第98章 不错（2 / 2）

盛昭池长叹一口气，交替着来也行，等会再换她去。

于是她点了点头，伸手指了指一处：“那桌客人需要上一道花旗参乌鸡汤和豆瓣鲤鱼。”

柴文点点头，将肩膀上的汗巾调整了一下位置后就闪身去了灶房。

盛昭池揉了揉手腕和脚腕，眨了眨酸胀的眼睛，笑着走进了屏风后。

“大人，这碗汤里放了猪肚、猪心、猪肺……能喝吗？”席元任见唐砚则上手舀汤，忍不住咽了口口水，一时间惊讶地竟然将心里的想法给说了出来。

猪，是公认的最蠢笨动物，于他们而言，食肉已经是勉强，这下还将其的内脏拿来食用……

“这位公子，缘何如此说？”

盛昭池一走近，就听见那位文人打扮的公子好似对这猪的三样内脏有什么偏见，不由发问。

席元任转过头，见到盛昭池以后稍稍怔了会儿，但很快就缓过神来将手中的碗筷放下，淡雅地笑了笑：“这位想来就是徐记食肆的掌柜的了，真是久仰大名。”

随着药膳的出名，徐记食肆来了位丫头当掌柜的事情，也随着出名。

“公子有礼。”盛昭池行了个礼，接着笑着对他们说：“猪心，性味：性平，味甘咸。平、无毒。经入心，有补虚，安神定惊，养心补血之功效；猪肺性平，味甘，归肺经，具有润肺养肺、止咳化痰、补血益气等功效；而猪肚么，性味甘、微温，可健脾胃、补虚损、通血脉、利水和除疳。”

“见这位公子穿着打扮通身气势，又是跟随着唐公子而来，想来是位有名望的博学之士，”盛昭池笑着看向席元任，“那可否告知小女，这道萝卜猪肚汤，公子缘何觉得不能喝？”

席元任噎了噎，盛昭池将这么多的功效搬出来，他确实没什么好说的。

总不能说，猪太蠢他怕喝了变蠢吧？

没成想一转头就看见唐砚则端着那碗萝卜猪肚汤饮了一口，在众人的注视下，缓缓吐出两个字：“不错。”

盛昭池莞尔，看着他笑的更加真诚了些。

席元任：“……是我着相了。”

抄起勺子舀汤的贺天宁：“……哼。”

盛昭池鼓励道：“公子不妨试试看，味道很好的哦。”

席元任看了眼盛昭池，又看了看身边的唐砚则和贺天宁都在喝着这汤，贺天宁喝着喝着连眉毛都舞起来了。

他心下竟然开始怀疑起了自己，难不成真的味道很不错？

他慢腾腾伸出手，给自己舀上小勺的萝卜猪肚汤。

入口是萝卜的甘甜气味，再是少许猪内脏的腥膻味，并不是很重，一般来说是品尝不出来的。

因为很快就会被那股猪肚汤特有的醇厚给盖住。

汤色白透，期间还点缀着些许的枸杞，白白的萝卜炖的很烂，都有些呈半透明的状态，一口就在唇齿之间化开，萝卜自有的甘甜和微微苦涩冲淡了猪内脏的腥。

猪肚猪心也很有嚼劲，剩下的猪肺咬上一口还会爆出汤汁。

席元任面上微微发红，但还是忍不住夸赞道：“掌柜的可真是好手艺。”

盛昭池笑了笑，转而看向唐砚则：“唐公子该多吃些开胃的，您太瘦了些对身体不好。”

唐砚则微微发愣，像是没想到盛昭池会将话题带到他身上似的。

他缓缓抬起头，视线落在盛昭池带着笑意的脸上，唇角的弧度稍稍弯了弯，“好，日后膳食我便从你店中购置。”

盛昭池一怔，日后购置？

她很快就反应了过来，当他说笑也跟着打趣：“那届时定给唐公子算得便宜些。”

最后一道核桃露算是甜点，用于饭后最佳。

核桃露在现世很好做，但在这个时代就比较麻烦了。

要先将核桃肉清洗干净，接着裹上纱布用力去浆打，将核桃的汁水浆打出来，接着倒核桃浆于锅内，加入少许的糖，大火烧开，中间还需要不断搅拌防止核桃浆沾锅。

等核桃浆稍微浓稠些时熄火加入鲜牛乳兑匀，接着再加入少许的糖试味才可。

粉白的核桃露散发着浓浓的核桃香和牛乳味，碗上方还冒着热气，舀上一勺送进嘴里，醇厚绵密的口感立即冲淡了油腻膳食的感觉，轻微的颗粒感带着温热的液体感，滑落进肚。

“这要是冬天来上一碗，定暖和极了。”

作者有话说：

酱汁扁豆、瑶柱双菇蒸豆腐、萝卜肚肺汤、核桃露介绍来自于网络