第100章 捞汁河鲜（2 / 2）

这些小东西清洗起来繁琐，洗净可不容易。

于婶已经洗得干干净净，她就省事多了。

才顶着外头的太阳走回来，梅娘正有些热，看到这些洗好的河鲜，她很快就有了主意。

把虾、螺、河蚬等物分别焯水，加姜片料酒去其腥气，各种食材做熟后放入凉水中浸泡，螃蟹则上锅蒸熟。

取一个盆，加葱、蒜末、辣椒粉、辣椒碎、白芝麻等，淋上热油，加酱油、醋、糖、盐、花雕酒、胡葱碎等调料，搅拌均匀。

把焯好的食材放在大盆中，倒入搅拌好的料汁，再加上适量凉白开水，以没过食材为准。

把装满食材

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“你别只顾着吃肉，蘸些姜醋，去腥解腻的。”靖国公夫人关切地说道。?vip

听了这话，顾敏果然重新夹了一筷子蟹肉，蘸了蘸醋，才放入口中。

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本是吃惯的味道，可是这蟹肉才入口，她就尝到了一抹陌生的滋味。

“这是什么醋，吃着倒多了几分清甜。”

顾敏的目光从蟹肉上收回，落在眼前的醋碟上。

看着颜色跟其他的醋没有什么区别，只有吃到口中，

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