第99章 粘米团子（1 / 2）

“你好,请问你们家卖鸡鸭肉火锅，卖卤兔头吗？”

颜烟：“是啊！”

过了会儿，店里又走进来几位顾客,见有人排队，也问前面的食客：“问一下哈，你们经常来这家店买卤味吗,是不是跟网上说的一样好吃？”

“不太清楚，我们不是本地人。”

“该不会，你们是看了美食直播来的？”

“是啊,你也是？”

“对啊对啊，好巧《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,加任何调料，吃起来偏粘稠，只有浓浓米香，稍显寡淡。

和着萝卜肉沫一起吃，才是真的绝啊！

炒熟的萝卜肉沫，经过二十分钟蒸熟，无形之中，萝卜和肉沫再次经过一场烹饪，由水蒸气主导，让它们合二为一，不分你我。

萝卜里的水分溢出，煮得软乎乎，软嫩无筋。

这个季节的萝卜真的太好吃了，煮进肉沫汤汁，风味更佳。

咦，粘米团子里还有汤汁儿。

颜烟一口嘬掉汤水精华，辣得冷抽一口气。

赶忙咬一口米团皮，很好的缓解掉灼辣。

颜国华也被辣得直哈气：“太辣了，辣椒放得有点多。”

黄秀兰：“我不觉得啊，我觉得蛮好吃的，明天早上可以蒸个吃，简单省事。”

颜烟适时插一句话：“如果不怕油的话，可以切片，用油煎着吃。”

颜国华狐疑：“这个团子里面包着馅料，切开后，不是馅料分离？”

颜烟点头：“对啊，我看有人这么做的。”

“行。”顿了顿，颜国华说：“明天我试试。”