第122章 香菇鸡汤面（2 / 2）

炖煮了一个多小时，鸡肉软烂脱骨。

颜烟啃着鸡腿，牙齿一扯，连皮带肉都被扯到嘴巴里包着。

果然只要食材够好够新鲜，哪怕最简单的清水炖煮，煮出来的鸡肉，鲜嫩多汁。

土鸡油汪汪，她吃得满嘴流油啃。

晒干的香菇比鲜香菇的香气浓厚，是因为晒干后，失去大量水分，香菇内的蘑菇精和鸟苷酸得到提纯，鲜味分子更突出。

土鸡汤本就鲜美，与同样鲜美的干香菇的相遇，天造地设，简直是一场美妙的融合。

为了更高效发挥香菇里的鲜味，把香菇切成薄片，是一个不错的决定，它和鸡汤一起炖煮，被充分融入到汤水里。

颜烟咀嚼着香菇，鲜到心尖尖。

机器压出来的面条爽滑，很好嗦，裹着鲜美的汤水，给予舌尖味蕾的会心一击。

果然比挂面好吃多了

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一个炖菜，一家三口围坐在圆桌吃午饭。?vip

锅中咕嘟咕嘟，热气泡泡不断翻腾。

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升腾着袅袅白雾，香喷喷的鱼香浮出，诱人极了。

白菜叶子炖得烂乎乎，吸收了鱼糕炖出来的肥油脂，油润润，满嘴鱼香。

豆腐块被炖煮出蜂窝状的孔洞，煮得很入味，吸饱了汤汁，一口咬下，爆着汁儿。

鱼糕宛若羊脂白玉般，Q弹嫩滑，肥肉里面的油脂被煮出来，鱼香清新，油而不腻

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