第2章（1 / 2）

第2章

赵春梅皱起眉头，说：“小浅，你不要再固执了。海鲜餐馆就快要倒闭了，把它关了吧。”

“如果你姐姐知道你被海鲜餐馆拖累了，她也不会开心的。”赵春梅试图说服女儿。

大女儿去世后，小女儿接手了海鲜餐馆，但海鲜餐馆的生意一天比一天差。

“你真的不适合餐饮行业，我们好好去上班，稳稳当当的。”赵春梅说得很委婉。

她尝过小女《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,

“那就来一碗鲜虾菌菇汤面吧，小棠你要点什么？”

于小棠一直苦着脸，一想到本来自己是要去吃香喷喷的牛肉面的，她就开心不起来。

“我跟你一样。”于小棠不情不愿地说。

杨箐箐：“老板，我们两人一人一碗鲜虾菌菇汤面。”

林浅浅：“好的，你们稍等一会儿。”

这是海鲜餐馆重新营业的第一单生意，卖出了两碗鲜虾菌菇汤面。

海鲜最重要的是鲜，林浅浅从水缸里捞出活泼乱跳的河虾，扭掉虾头放在碗里备用，剥掉虾皮，剔掉虾线，取出虾仁。

赵春梅在一旁帮忙切胡萝卜丝，林霖霖在二楼的休息间玩耍。

热油放入虾头爆出虾油，然后捞出虾头，把虾仁和胡萝卜丝放进去爆炒，再倒入适量的开水，把菌菇放进去，等水沸腾后加入玉米面，并放入适量的调味料。

嘟噜嘟噜嘟噜……

香味随着嘟噜声飘了出来，鲜香十足。

最后放入少许青菜，青菜煮熟即可出锅。

这道菜关键是烹饪时间的把控，以前煮海鲜面的时候，她煮的时间太久，导致海鲜肉质粗糙，面条太坨，口感极差。

现在她可以精准的把控各种食材的烹饪时间，最大限度保持食物的口感和味道。

在等餐的时候，于小棠不停地在发牢骚，她还发了一个朋友圈吐槽。