三百零九节身世（2 / 2）

“我哪里算什么读书人……”林铭赶紧否认。

“后生仔，你莫瞒我了。你不但是个读书人，家世大约还不错。”刘管事说着从柜子里取出酒壶和酒杯。

“船上不能喝酒，我老人家上了年纪，喝几口活活血——算是倚老卖老。就不让你了。”

“刘管事您自便就是。船上的规矩我是懂得。”林铭赶紧岔开话题。

幸亏刘管事斟酒之后就不再扯家世的事情了，林铭这才松了口气，看盘中的饭菜——出乎意料的好！更出乎意料的是刘管事和他吃得东西居然是一样的。东山居上的伙食即使是东家和纲首，伙食也和一般水手伙计也无多大不同。这几个月他在船上吃得不过是果腹而已，一开始那些粗粝的伙食简直难以下咽，花费了好长时间才算适应过来。

东山居上的伙食却相当丰盛，不但菜蔬是新鲜的——这也罢了，毕竟是刚刚离开港口——还有鱼虾吃。要知道林铭这几个月来虽然差不多天天在船上度日，却没吃过几次像样的鱼虾。都是些咸鱼卤虾，不但即咸又臭，体量也小得可怜，不知道船家是从哪里弄来得。

“怎么样，咱们这条船上吃得好吧，东家是善心人。”刘管事免不了替自家主人吹嘘，“你看哪家的船主给伙计吃这么好得。”

其实，陈华民和刘德山是接受了一些澳洲人的理念，给手下的伙食和报酬都比其他海商要好一些。在实施这个政策之后不久，他们就发觉“较好的待遇用少量的人，用很低的待遇用一大群人”要划算的多，东山居号上的水手伙计只有载货量差不多大明商船用人的一半，每航次花在人工上的费用反而少了三分之一。

“刘管事您说得是。都是二位老爷仁厚。”林铭现在已经养成了不管什么人说什么话他都随身附和的习惯。

林铭几个月没吃到像样的饭食了，遇到这顿“好饭”，当即如风卷残云一般，吃了个干干净净，连菜盘底的一点点卤汁也用米饭拌了吃下去。吃完饭，他又倒了碗水，漱了漱口。

刘管事呷了一口，酒笑道：“你还说自己不是读书人，一般的伙计哪有你这样的做派的？这菜汁，不用说是用舌头舔干净的，饭后漱口，那就更不用说了

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