第256章 不值钱啊!(2 / 2)
“进来吧!”
司马的声音从壶室里传出来,一个人影从壶室里出来,对王旭一行三人微笑着。
“你今天为什么来找我?”司马好奇地问。
这三个人很少来到老村庄,他们在旅馆里活动。今天,他们突然来到他们家,这让司马有点不舒服。
王旭正走进院子,突然闻到一股香味。你说它很奇怪,有一点脚臭,但它碰巧很吸引人。
“什么闻起来这么香?”王旭笑着问。
“你吃过了吗?”
“我刚起床,但我还没来。”王旭回答说。
司马道:“对了,进来吧!”
三人跟着司马晋进了房间,才发现壶室里还有一个人,不是别人,正是纪维根。
所以每个人都是一个问候。
坐下后,王旭找到了香味的来源。
锅屋里的小桌子上,放着一个小火炉。一看就知道是用手敲出来的。制造技术非常粗糙,但设计非常精美。像一个罐子,肚子里有一个装柴火的口,罐子口周围有一圈铁围兜。
关键是什么?似乎这个铁炉可以存放成一个手掌宽的铁皮堆。
现在这个围兜上粘了几条小咸鱼干。鱼干不算太大,几乎有成年人的手掌那么大,鱼肉细如梭子。你一看这个样子就知道这条鱼在水里的速度绝对不慢。
这种鱼在村里被称为鲦鱼。它尝起来很好吃,但是有很多刺。一般是炒炖,次要炖到可以吃,不然吃起来就麻烦了。
除了小咸鱼,还有切好的香肠,它们卡在锅边上,冒着油气的危险。
香肠的味道也很好,但它被咸鱼的味道所掩盖,只有当你靠近时才能闻到。
“小咸鱼烤熟了还能这么香吗?”王旭坐下来,稍稍动了动食指。
司马哪里是个小气的人,直接示意王旭尝一尝。
同时他说:“普通炉子烤的咸鱼味道比这个炉子差多了。我特地从铁匠刘那里订购了这个炉子。以前进山的时候很羡慕老客人带的这种炉子。现在我终于有了自己的孩子...这个炉子是特制的。你看到烟道了吗?而且这个围场不仅能烤底侧,还能带来顶侧……”。
听司马这么说,明白了这种炉子是老猎人进山打猎时带来的。怪不得这么奇怪。结果证明它很容易携带。
炉子的事情先不说,现在王旭的注意力都在咸鱼上。
王旭不是一个有礼貌的人。他拿起一条小鱼放进嘴里。吃之前,一股淡淡的焦味钻进了他的鼻孔。
王旭拥有一切,那么老李和方超怎么可能没有呢?每人一个,像季维根一样,一只手抓住鱼头,另一只手抓住鱼尾,从鱼的背部开始咬。
一口咬下去脆脆的,嘴里还带着渣沙沙作响,鱼刺都烤熟了。入口的整条鱼既新鲜又烧焦。
“就是有点咸!”
王旭喝了一口,尝了很久才说。
司马笑着说:“你应该再用米粥看看!”
王旭接过司马给自己的米粥,喝了一口后,米香被冲淡后,咸味突然消失了,满满的都是焦鱼的味道,真的太好吃了。
“嘿,我真后悔没有腌制咸鱼。没想到配粥比萝卜干好吃多了。”王旭连声说道。
司马道:“现在还不晚。如果你喜欢吃,请让丫头稍后给你带一些回来,但我这里没有多少!我们兄弟跟粥和酒没关系,一个月就差不多了。明年多腌制。我以前总是忙着填饱肚子。现在生活好了,好吃就多吃点。”
“一点点!你明年腌的时候,一定要提醒我也腌一点。和粥一起吃再好不过了,”王旭说。
纪维根笑着说:“腌鱼出来,你可能就不是这个味道了。说到我们村的酸菜鱼,王旭说没有人有脸说第一第二,清炖猪头肉可以说是我们村最受欢迎的东西。”
司马道:“这不算什么。你怎么卖都卖不出去。”。
一个随遇而安的人知道司马是谦虚的,所以王旭抓住机会举办一场表演并称赞腌得好的鱼是自然的。
没办法。王旭早上没吃饭,所以一条鱼被端上来用了两碗粥配人家的粥。不夸人家手艺好,那还算人吗?
不只是王旭做的,老李和方超也不是好东西。特别是方超和王旭混在一起,不像矫情的日本人那样,把碗抽走,甚至把粥抽走,把碗翻过来!
三个人坐在小火炉旁边,不到五分钟,他们就把一锅粥喝了个底朝天。
哦,对不起,这粥没了。
看到锅底,王旭这才抹了一把嘴,假客气。
司马却不在乎,笑着摆了下手:“你喜欢就好了,我们也穷。”
说实话,西玛真的没想到一个日本小富翁和一个港口商人会喜欢吃这些东西。如果你想知道他们喜欢他们,西玛今天必须多做饭。
看着也很过瘾,好像日本人和香港人没什么吃的。
“你下雪天来这里不只是为了喝粥吧?”纪伟根笑道。
老人意识到这很有趣。他站起来,从头顶上方的篮子里拿出一条或多条咸鱼,放在炉子旁边烤。同时,他在火上放了一些馒头。
王旭道:“我们要去溪边钓鱼”。
“钓鱼?"
两位老人愣了愣神,望着王旭中的三人。那眼神明显是在问:外面下雪了。你们三个有什么问题吗?你今天钓到了什么鱼?
老李是罪魁祸首。他不得不为自己解释,所以他开口说道:“昨天,不是那样的...一些叔叔送来了几条长长的、闪闪发光的白色鱼。我非常喜欢那条鱼。是的,就是那种长大的鱼……”。
“你是说大鳎鱼?大约这么长……”纪伟根示意了一下。
老李连连点头:“对,对,就是这个。清蒸真的很好吃。我今天要去小溪里钓鱼。”
纪维根和司马懿都笑了。
“这种鱼不生长在门口的小溪里。这条小溪的水太浅了,不能养这种鱼。如果你想钓到这种鱼,你必须逆流而上,大约4英里。水有几百米,最多可深达五六米或七八米。所有的大鱼都生活在那里。但如果你想抓住它,你就不能忽视它。这种鱼警惕性很高,几乎没人听说过。
一般来说,这种鱼只有用网拉着才能钓到,或者在花大力气清理野生池塘时才能钓到。这种鱼很好吃是自然的。当它被带到市场上时,它的价格一般是最昂贵的鱼的五倍。在最困难的年份,这种鱼可以换十几公斤的大米,一个月在市场上几乎见不到鱼。”纪伟根说。
老李大吃一惊,说:“这么稀罕?”
“如果不是因为罕见,陈先贵昨天不会把鱼送到王旭家里。”纪伟根笑道。
王旭感到有些内疚:“我真不知道这种鱼很罕见。我以为这是唯一长大的鱼。”。
“看着一模一样,但大比目鱼和小比目鱼是完全不同的品种。你要注意小大鱼的嘴是直的,胃和嘴不在一条线上。它们生活在浅水区或水中央,身上长满了刺。但是大青鱼不同。因为大青鱼生活在水底,它的嘴和肚子在一条线上,所以它在水底捕食很方便。除了一根主刺外,几乎没有刺了,”纪伟根说。
“今天不能钓鱼了吗?”老李笑道。
司马道:“不钓鱼,就不能钓鱼。好吧,如果你不介意的话,我们中午烤咸鱼,再来点配菜喝。我告诉你,一手咸鱼,一手葡萄酒,那是世界上最好的味道!”
老李看了看王旭,又看了看方超,然后问司马懿:“这会不会太麻烦了?”
米瞅了心:装!他脸上的笑容几乎离开了地面,有些可耻。
“不用麻烦了,都是些农家菜,我怕你们俩吃不习惯。”司马说。
老李笑着说:“这有什么不好?我来自一个贫穷的家庭,但在过去的两年里我一直相处得比较好。中午一言为定。我一会儿给你带些吃的来,这样我们就可以称之为聚会了。”
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