第14章 好饿（1 / 2）

第14章

第14章

他媳妇儿田婵推了他一下：“怎么了？”

“没事……”齐军摇摇头，“可能是空调吹太凉了，突然冷了下。”

田婵“哈”地笑了声，用牙签扎了块西瓜吃了：“前几天你妈来城里，是不是说要回你村子里办酒席了？”

齐军摇了摇头，讨好地搂住田婵的肩：“没有，我妈很通情达理的，她对在城里办酒席没有意见。乡下你肯定住不惯《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,起丢进去干煸炒香。

锅里热油滋滋地跳跃着，混合着干辣椒、葱蒜的油香袅袅升起，闻着有些呛人，霸道地勾起了胃里的馋虫。

甘脆儿小的时候吃喝都讲究，但后来跟着阿爷辗转各地，囊中羞涩，能吃饱就不错了，没有条件讲究食材。

但甘家厨师世家，爷孙俩嘴都刁，随便弄点东西糊弄肚子对他俩来说简直是煎熬。

甘脆儿力所能及地想把饭菜做的顺口一点，哪怕没什么好的食材，哪怕她只能捡酒楼里不要的边角料。

各大菜系甘脆儿都会一点，最拿手的当然还是鲁菜了，但正经鲁菜耗功夫，她平时忙着挣钱，没那么多时间去做。

而像淮扬菜、粤菜这种的，更注重食材本身的鲜嫩，对于甘脆儿当时的条件来说也不太友好。

她就将目光放在了擅长用葱姜蒜这些大荤佐料混着，或炒或蒸就非常好吃的湘菜上面。

湘菜很重香辣，对食材要求相对低得多，品质再一般的食材也能被辛香的佐料遮盖，让人的味蕾第一时间就被刺激的辛辣鲜香俘虏。

做法上可以炒也可以蒸，煨或者炖非常的灵活，经济实惠耗时又低，还特别下饭。

锅里放一点儿猪油，辣椒加蒜末炒各种菜蔬，很长一段时间内都是甘家饭桌上不可或缺的菜色。

甘脆儿也就理所当然有了吃辣的习惯。