76准备（2 / 2）

“真厉害，以后我们女子远洋队的船坏了就靠你了。”张文心搂住她的肩膀。

胡双惊喜道：“你们有女子远洋队？我也想跟船出海。”

“暂时还没有。”张文心摸了摸鼻子，“但是，今晚是我们女子远洋队未来骨干大聚会，你要不要来？”

“要去，我可以带我好朋友一块吗？”胡双像小学生举手回答问题一样激动。

张文心应道：“当然可以，就是你们来的时候每人带一样蔬菜。”

接着，她给胡双解释原由。

“原来就是你们村允许女孩提分家！”胡双声音拔高。

这是厂里这段时间的热门话题，每回提及都有人吵架，她和蓝圆圆属于支持的一方。

张文心绘声绘色地给她讲事情的经过，听得她入了迷。

十几分钟后，胡老三终于得了空，打断两人的讲话。

肉他按照市场价卖给于知乐，猪蹄就当这两个月的员工福利，又抹重去零头，最终只收了五块钱。

胡双拉着她们吃饭，问了很多赶海的细节，她很感兴趣。

“下午五点，你带上圆圆一块来赶海吧。”于知乐直接邀请她。

胡双立刻点头答应。

吃完饭，于知乐两人又去供销社买了一大袋碳，才骑车回村。

回到小院，于越几人才吃完饭。

于越说：““爹和周哥说晚上要带两个朋友回家吃饭，现在去弄肉。””

“好。”于知乐应道，提着肉往厨房走。

陈昭紧跟在她身后，化身十万个为什么。

于知乐一一解答，并告诉他提前码了料的肉和猪蹄会更香。

五花肉洗净，切成薄片，加入葱蒜料酒以及白糖、孜然粉、辣椒粉等抓匀腌制。

“加糖提鲜。”陈昭抢答。

于知乐笑道：“对，猪蹄的话就先炖再烤。”

与此同时，张文心按她的配方加酱油、蚝油和黄豆酱调料汁。

于知乐先用刀刮去猪蹄表面的毛，再剁成块，倒入加了葱姜料酒的沸水里煮熟，捞出洗净。

“冰糖炒糖色。”她往热油里撒了一把冰糖碎。

翻炒间，糖块融化，变成酱色的液体，糖香向四周扩散。

她往锅里下猪蹄，炒至猪皮染上淡淡的酱色，