第8章 厨神潜质(2 / 2)
“混球,记住你空口白牙说出的话,别到时候反悔。”何大清顶着一张面瘫脸,瞪着死鱼眼吼道。
“何大清,你瞧好吧!待会,小爷让你知道:天有多高,地有多厚。往后啊,别小瞧了人。”何雨柱口气很大的反呛道。
何大清也想不通,明明自己的儿子一向是忠厚老实,指哪去哪的秉性,怎么这两天的性子全变了呢?难道真的是老爷子给他撑腰了,让他有恃无恐的?
小买卖人早起晚归养成的习惯,让何大清见着太阳越来越高,哪里还能在家里待的住,他不停催促着何雨柱。两人到达丰泽园的时候,大师傅们都还没来,只有一些帮厨和学徒在后厨。在大堂等人的当口,何大清有一搭没一搭的给何雨柱讲解着一些后厨的老规矩。
何大清当年可是凭着糟溜三白这道菜,在丰泽园技压众厨师的存在,只因何雨柱母亲过早离世,在丰泽园做厨师下班也没个准点,他为了能方便照顾到家里,只好离开丰泽园做起了无拘无束的小买卖。
这年月,学徒可是要学三年,帮三年,再做三年才能出师的,而且学徒不用发薪水,最多吃些店里的“残羹剩饭”而已。
日上三竿,丰泽园的川菜大师傅罗建荣、掌柜贺福堂先后来到了店里。老熟人相见,何大清和他们一说,贺福堂还帮着何大清在旁边敲起了边鼓,让罗建荣收了这徒弟。
一切按部就班,按照老规矩:何雨柱磕过头、敬过拜师茶,他就成了罗建荣的徒弟。拜师礼毕,何大清提出了他难以启齿的要求“请丰泽园允许何雨柱出两个菜,试试他手艺。”
罗建荣和贺福堂面露难色,相互看着对方的眼色,他们怀疑“这何大清离开丰泽园后,是受了什么刺激了吧!让13~14岁,没学过一天厨艺的儿子出菜…”
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