18 第 18 章（2 / 2）

起锅热油，撒入葱花，爆香。

将事先处理好的笋块一次性丢入锅内，不断用大勺子翻炒。因为量有些大，用大勺子翻滚难免还是有些吃力。

林晓静只能两只手握着勺子，在锅子里翻炒。到了一定程度，就该加入调料，最关键的是一定要放入一点点的白糖提鲜。

倒入清水后焖煮一段时间，油焖笋就新鲜出炉了。

林晓静将油焖笋都盛了出来，放在了木桶里，然后吊着嗓子冲外面喊了一声，“娘，你快来帮我一把！”

方氏竖起耳朵，听到自己乖女儿叫自己，立马掀帘子进了灶台。

那油焖笋颜色厚重，油光莹润，一看就眼馋。

许是上午做的活多了，分明早时吃了许多东西，现在看着油焖笋，竟然又饿了似得。

“这笋看起来很不错，油亮亮的。”方氏将笋捞了起来。

“回头每一份挖一勺子就够了，直接把桶盖起来，到时候到了学堂再分。拿棉被一裹，到了学堂还是热的。”林晓静笑笑，用筷子夹起一根笋，放到了方氏嘴边。

方氏嗔怪地笑笑，含笑把嘴边的笋吃进去了，忍不住舔舔嘴唇，“这味道太鲜美了！”

林晓静把剩下的笋全部捞出，又一次起锅热油将原先就准备好的切片的腊肠都往里锅子里扔。

不过为了节约成本，分摊到每一个人头上的肉量并不算多，也就五六片罢了。

炒的差不多了，再倒入已经处理好的豌豆。

这个季节的豌豆就刚刚好。

说起来，豌豆真是宝，除了豌豆本身，豌豆的苗也是一种不错的食材。林晓静就很喜欢用来烫火锅菜。

光想想，林晓静开始疯狂咽口水。

她甩甩脑袋，专注于眼前的豌豆炒腊肠。

腊肠口感鲜香，再搭配上清香的的豌豆，搭配着吃，好吃清甜，还下饭

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