第210章 系统出品，必属精品（2 / 2）

只可惜，调浆需要一定的时间，不能马上看到失败的结果。

这种看法在心里想想就好，他们俩当然不会这么不识趣提出这个可能。

大家又接着来到了生产线第二道工序的设备，液化罐。

似乎这部分是灰衬衫专家的强项，他已经自觉走到了前面开始介绍。

“假设刚才的调浆罐已经调好了浆，那它就变成了淀粉乳，然后通过这条管，送入液化罐中。”

“接着，就是按每克干淀粉5~10单位计算，加入适量的α-淀粉酶。”

蓝眼镜专家特意把‘适量’两个字的字音，稍稍咬重了一些。

这可是配方里的重点之一呢。

他看见沈风没什么变化，便再次加大了提醒范围。

“设置温度至85~110℃，并保持40~60分钟的一定时间，期间通过搅拌使酶与淀粉充分反应，液化完成后，通过加热煮沸，大概10分钟左左右右吧，来杀菌和破坏酶的活性。”

沈风还没问，倒是把宋溪明死去的记忆给吸出来了。

“我记得我家以前的液化罐调试范围很窄。”

“你刚刚给出的这时间差距和温度差距，范围可太广了吧，可能一摄氏度、一分钟都决定成败了。”

宋溪明感慨的同时，也有两分吐槽他们配方收得严实到离谱的意思。

一点点不妥都已经失败了，他们特意搞个这么大的跨度，这是生怕归谷把他们的配方给猜出来吧。

一直没什么反应的沈风，这时候就又开始重现调浆罐刚才的情景。

他走到了液化罐的触摸屏前面，哐哐的一顿按，选定了温度95℃，固定加热时间55分钟，完了以后的煮沸时间是十分钟，接着就是完全不带犹豫的［确认执行］。

宋溪明：！！

这哥们，是打算破罐子破摔了吗？！

两个专家看见反倒越发的惊喜，就是得这样失败得离谱，才会让沈风了解到配方的重要性和珍贵性。

灰衬衫专家更是抓紧机会的‘认可’道：“既然都是练手，这么练到底也是没问题的！”

“啊对对对！自己试试比什