第85章 美食舌尖美味2（2 / 2）

嗯……

李世民从甜味里回神：

“爱卿们吃饱了吗？还要吗？”

爱卿们不要爱卿们怀疑自家陛下是不是故意的想把他们喂胖好显得自己身材好气质佳。

不不能这么想陛下。

于是爱卿们纷纷表示已经饱了并委婉地提醒陛下多吃点不能因为不喜欢就不吃暮食。

李世民低头看看没怎么动的饭：……

糟糕！这下得干吃健康餐了！呜呜呜！

在李世民垂头丧气地扒饭时天幕上的酉鸡已经离开东坡菜馆了。

【还有一点时间带大家去看看一些极具观赏性的食物。它们的味道可能不如刚刚的东坡菜惊艳但是好看啊！】

菜品光好看有什么用？拿来在大宴上装样子吗？

李世民一听“味道不如东坡菜”心情更低落了。这下可好美味的下饭菜彻底没了。

他的低落一直持续到了酉鸡走进一家名叫“翻糖铺子”的小店。

【后世有一种观赏性美食叫做翻糖蛋糕它刚被发明

出来的时候还是以吃为主的，不过到了近些年，已经以观赏为主了。】

李世民耳朵动了动：翻糖？糖？

糖的话，应该是甜的吧！

酉鸡来到店铺内的时候，店主正在制作一个翻糖作品。

店内摆放了许多翻糖蛋糕的成品，这些都是用假胚制作的，不是食用型蛋糕。在保存得当的情况下，一两年不会坏。

隔着特制的玻璃柜，镜头给大家展示了一下这些翻糖作品。

酉鸡在旁边解说：

【翻糖是一种源自西方的食品工艺，西方人发明了一种新的复合糖，加上调色之后，能够像黏土一样用来制作人偶等物品。】

她先展示了一些普通的翻糖蛋糕，比如做成日用品模样的，做成乐器模样的。乍一看还真看不出这是用糖做出来的，还以为是超轻黏土或者塑料制品。

紧接着，酉鸡又给他们展示了翻糖人偶手办。

翻糖界最近很流行那种古风人偶，大师们喜欢做出飘逸的头发、衣袖等等。翻糖的光泽和可塑性，让成品非常惊艳。

古代虽然有做糖人做得惟妙惟肖的，但和这种调色复杂的翻糖还是没法比。大家看得啧啧称奇，心说这样的东西做出来谁舍得吃啊。

看着看着，忽然翻糖人偶里出现了一个眼熟的形象。

刘备一把抓住关羽的手臂：

“云长，这好像是你？

其实真正的关羽不长这样，这是根据《三国演义》里描述的关羽捏出来的人偶。或者说，这是根据老版三国电视剧陆树铭老师扮演的关羽捏出来的。

但之前娱乐频道不是播放了四大名著的前两集吗？已经播完了刘关张三结义的部分，大家对里头的红脸关羽印象非常深。

所以不止是刘备，很多人都一下子认出来这是谁了。

发现翻糖人偶里居然有自己熟悉的角色，原本就是看热闹的众人顿时来了劲。他们开始仔细观察其他人偶，试图找出更多的角色来。

酉鸡也在找：

【看这个，这个捏的是屈原，下面贴了人物名称。】

屈原本人精神一振，左看右看，没看出来哪里像自己。

想了想，觉得可能也是后世什么影视作品里的形象，所以和他本人无关。

【这个这个，女皇武?。】

武则天挑眉，点评：

“不错，挺好看的。”

她都想收藏一个了。

看一眼天幕上贴的翻糖配料表，是特意替换成了古代好获取的材料，感觉应该可以做几个试试。

就是替换版的材料不如原版那么合适，做出来的效果会差一些。估计需要古代的能工巧匠发挥自己的聪明才智，进行一下本土改良。

酉鸡找了一圈，遗憾地发现历史人物的翻糖比较少。更多的是没有原型的古风美人，以及一些神话人物。

但是都很好看，拿来纯欣赏也不错。

逛完一圈，她带着大家来到了店主身边。店主正在制作一个嫦娥奔月的翻糖作品，而且刚刚开始动手。

一整个作品下来要花费的时间会非常长，酉鸡只给大家看了刚开始搭骨架的过程。然后她就直接切换天幕场景，播放起提前拍摄好的加速版制作过程。

视频里制作的是敦煌飞天。

店主用铁丝一类的东西提前搭好了骨架，看起来有点怪异。但是当翻糖一层层贴上去之后，简直堪称化腐朽为神奇。

大部分人看着看着就忘了这是糖，只觉得这样的工艺品应该拿来当收藏品陈列展示。

但是李世民他没忘啊。

李世民期待不已：

“什么时候可以尝一口？这个糖甜不甜？”

酉鸡：【……翻糖的甜度，应该要看往里掺了多少面粉吧。我没吃过，我都是收藏着看的，不太清楚。】

中国的翻糖人偶一般都会掺入淀粉，这是为了最终呈现出来的作品效果。原版的翻糖则是用纤维凝胶剂，没有纤维凝胶剂的用淀粉代替。

翻糖本身没有什么特别的味道，就是糖粉的甜味。所以翻糖蛋糕好不好吃，要看里面的蛋糕部分味道如何。

酉鸡不建议李世民品尝翻糖。

【如果你们很想吃甜食的话，我们接下来再去切片饼干的店铺看看好了。】

切片饼干可能没有翻糖那么甜，但是味道会更好一点，至少不是纯粹的甜味。

李世民期待：

“切片饼干又是什么？”

酉鸡眨眨眼：

【是一种很神奇的艺术作品。】

李世民：？？？

酉鸡来到了另一家店，这家店是专门做切片饼干的。店主纯粹个人兴趣，不在乎有没有人买，自己做着好玩。

店主做的切片饼干基本都是历史人物的Q版形象，所以酉鸡轻轻松松找到了对应李世民的那个。