61名声大噪（2 / 2）

“小店有免赀试尝。”她诚恳地说，“大家可以试试。”

抱着半信半疑的态度，书生们轮流尝了一口，紧接着互相对视一眼，默契地从袖中往外掏铜钱。

你一贯，我一贯，好歹是凑足了最低资费。

“本来想留点钱再淘一本《云林石谱》的，奈何这卤味确实香。”书生涨红了脸。

“考前吃顿好的打打牙祭，免得关进去后肚子饿。”有人调侃道。

会试四场历时九天，确实只能自带些干瘪无味的米面糕点。

闲聊间，冷盘小菜已经先上桌了。

先是一小碟新鲜牛肉，将其沿着纹理横切成薄片，用好酒浸泡后，拌以肉酱和香醋而成。

搭配一小壶热黄酒，是从小店右手边的酒坊里打的。

“这水晶脍倒是做得漂亮。”有女书生更中意另一道菜，欣喜地夹起一块。

鲤鱼熬汤冷却形成的鱼冻，味道滑嫩清爽。

“客官请慢用。”上菜的还有一位身形瘦小的少年。

那少年转身进了后院庖厨，继续关照锅里的鸡汤面。

他选用的是鲜嫩的鸡腿肉，经过长时间炖煮，已经酥烂脱骨。

锅内添加了适量的姜片、葱段、枸杞、红枣等调料，不仅去腥增香，还使汤汁更加浓郁滋补。

“可以。”桂枝儿用长勺舀出一点汤，放进碗中抿了一口。她点点头，言简意赅：“下面吧。”

有经验的学徒调教起来就是快。

桂枝儿转头指点小女孩做果茶，从简单的饮品学起。

一般有天赋的人当师傅，往往不太会教，因为无法理解凡人怎会如此蠢钝。

好在桂枝儿经历得多，心平气和。

有灵气的徒弟也好，勤奋听话的孩子也罢，她因材施教，来者不拒。

“鸡汤面来了！”伴随着一声吆喝，主食上场。

金黄色的鸡汤盛在洁白瓷碗中，溏心蛋的蛋黄呈现半流动状态，像是被阳光照耀着的金色琥珀，微微颤动。

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