133第133章（1 / 2）

很快天气彻底的炎热酷暑起来，金铃铛的凉皮在这个阶段继续大卖，好些百姓整日也懒得亲自做饭了直接去金铃铛的摊子买一碗凉皮就地吃完算完，因为买的人太多好些摊主都专门给摊子配了一个人切拌凉皮。

除了摊位上有凉皮卖走街串巷的小商贩也都每日去金陵那里拿一担凉皮沿街叫卖，一瞬间彷佛整个金陵城的人都在吃凉皮，还从没有哪一样吃食这样风靡。

也不是没有人想跟着卖也赚一波快钱，但是成本压不下来，做凉皮用的是实实在在的面都是好东西，这也是凉皮受欢迎的其中一个理由，个人自己做真的卖不了金铃铛那个价，赔都赔死了。

金铃铛是因为有遍布大街小巷摊子跟长久的客人才敢这样薄利多销，他们完全办不到，就连会做这个的酒楼也是自己去金铃铛拿货回来拌一拌再次卖给客人，这样比自己做成本低的多。

凉皮这样大卖的情况下金铃还准备再弄个活动出来，玉瓶看着金铃叫人印刷新的传单忙来忙去也是佩服，这样的天气又每日这样忙碌金铃竟然还能有心思再添一把火。

“你有这样的力气这银子真是合该你赚，我是跑不动了。”

最近凉皮卖的多玉瓶整日各个摊子之间巡查看摊主们有没有把卫生收拾利索，有没有把坏了的卖给客人，还看有没有人缺斤少两，这样跑下来他才跟着自己大哥吃了几天补品汤水长的肉又消失了，跑了一个月他已经是不想动弹一点了。

结果才回来歇息了几日金铃又要开新活动，玉瓶现在也是怕了新活动了，弄一次他就要把金陵城跑好几遍，腿子都跑细了也不敢停，如今跟着金铃铛做事的摊主太多但凡他不盯着就有那敢胆大包天糊弄客人的。

以前大家刚开始还都乖巧听话他们说什么就是什么，但是现在金铃铛的名气太大就有那仗着名气大不缺客人的摊主耍小心眼，他们如今也是学会在规则内糊弄人了，只要不犯什么被取消摆摊资格的错误他们就不怕。

金铃对于这些老油条也是烦恼的很，但是她也没有什么特别有效的好办法，只能是多监督，除了玉瓶经常去查看她还叫人把各样东西的份量价格都写清楚立了牌子好叫大家心里明白。

若是有在哪个摊位买到不好的东西了也能去总店告状，这个月东西卖的多柳月琴这个掌柜也收到了许多的投诉，这些投诉还得玉瓶去一家家的查问处罚，虽然都不是什么大问题但是也很影响客人的购物体验。

金铃铛能在金陵城这样快的崛起跟金铃的服务态度也有很大的关系，这年头服务没几个人讲究，虽然做生意的都知道笑脸迎人但是也难像现代那样对客人事事周全，金铃也不追求什么顾客就是上帝，但是她手下的摊主们至少不能无故骂人什么的。

就只是客气几句跟干净爽利又卫生已经叫金铃铛大受欢迎。

金铃看玉瓶抱着一杯的冰沙懒懒的不愿意动弹就道：“你多教会几个人叫他们去跑，香茅说你屁股后头徒弟跟了一群难道还没出师？”

“倒是也算有些能耐了，就是放出去我不怎么放心，总怕时间久了他们也欺上瞒下起来。”因为不放心他只能隔三差五自己再去看查一回。

金铃听了就道：“那就再买几个人负责监督他们。”说着自己又笑了起来，这样一层监视一层岂不是子子孙孙无穷尽也。