第30章(1 / 2)
一个中午,明星嘉宾们陆陆续续地到了。
本期嘉宾可以说是星光熠熠,大家的时间都比较赶,也没什么磨合时间,基本上就是人到了就直接开拍。
一开始先做了小游戏,赢取了食材,接下来就是惯例的做饭聊天环节了。
他先问歌后:“想吃什么?”
歌后扫了一圈赢取的食材:“这也没什么可吃的啊,能做啥就做啥吧。不用问我。”
旁边两个流量小生很想开口,但是跃跃欲试的样子被吕熠无视了。
歌后被问了两三遍,有点无奈,伸手点了两个流量:“你俩想吃什么,说啊,吕老师这不是在问吗?”
“我想吃个蒜薹炒肉!”
叶存昕跃跃欲试:“要是能配个米饭就更好了!”
他听说,这样简单的菜是最能鉴别厨师功底的。这位吕熠大佬做菜做了这么多期,还带火了好几个网红菜谱,做这种小菜一定信手拈来吧?
而且,来之前,经纪人可是特别跟他强调了。一定要尽可能地吃得香、尽可能地多给反应多抢镜头!
对于常年处于饥饿水平的艺人来说,他对这顿饭可是期待极了。
想想吧,平时吃的都是什么生菜叶子,鸡胸肉沙拉,甚至于一天只能吃黄瓜和白煮蛋。
在这样的情况下,要是能来上一顿蒜薹炒肉拌饭……
他不敢想象多美啊!
吕熠看他一眼,自顾自接话:“炒肉啊,那就做个回锅肉吧,蒜薹再炒个鸡蛋。”
他说完这话,柏敬过来打圆场:“回锅肉好,回锅肉更下饭!刘孜是四川人吧我记得?期不期待这个菜?”
叶存昕勉力维持着脸上挂着的微笑,听另一位流量小生回道:“期待!”
“我小时候每次回家,最期待的就是我爷爷给我做的这个菜了!”
刘孜的脸上的表情,看起来远比叶存昕要生动得多,怪不得拿到了新制作古偶的男二。
回忆起过去吃过的回锅肉,他的声音都变慢了:“只可惜现在爷爷身体不好,已经不能再做菜了,我已经很久没吃到过爷爷的味道了……在外面吃的回锅肉,总是味道上差着那么一点。”
吕熠不客气地用铲子点了刘孜:“你爷爷身体不好,还惦记什么你爷爷的味道。过来跟我学着做,学好了给你爷爷做。”
刘孜自觉这一次发挥得很好,拿到不少戏份,美滋滋跟过去开始打下手。
叶存昕有点惆怅,只能坐在一边陪着歌后和柏敬聊天,努力给自己加点戏份。
摄制组的机位众多,每一边都要拍到,忙碌得很。李场务走来走去,到处都要管到,觉得心里很是烦闷。
到底是谁出的主意在景区拍摄的!什么东西都要提前准备好,一点也不方便。
……除了景区的那个盒饭,真有点意思。
李场务拿出手机,找到陈苒的微信,迅速给了个置顶,备注也从【景区后勤陈苒】变成了【陈苒大厨】。
“美女,晚上咱们能不能再做一次回锅肉啊?
陈苒收到微信的时候,正在洗菜,还没决定晚上做什么。看到这条回复,无可无不可地答应了下来。
在景区做饭,最麻烦的就是材料不够。
今天的食材送来的时候,她发现采购把青蒜当成了大葱,买错了许多,这才将错就错地做了回锅肉。
除去节目组拿去做奖品的,现在还剩下一捆,正好继续做回锅肉。
“其他菜呢?有没有什么想吃的?左右也没有别的顾客,陈苒决定大方满足一下这位李场务。
景区的小饭店基本上可以说是没什么顾客,毕竟,那明码实价的菜单贴着呢。十块钱的烤肠不香吗?为什么要吃六十块的盖饭?
还可以点菜吗!
李场务想了想中午那顿盒饭,都是几样朴实的家常菜,她也吃不出这位大厨究竟是哪个菜系的高徒。回锅肉虽是川菜,但哪个馆子没有这道菜呢?
她正思考着,一眼看见刘孜满脸笑容地蹲在地上择菜:“再来个炒蒜薹吧!剩下的您随意发挥!
陈苒回了个OK,开始准备做饭。
阿姨过来看了一眼:“哎呦,又做回锅肉啊?真好,中午的我还没吃够呢!
阳连山景区的人本来就少,小饭店一直没什么人光顾,早已在裁撤的边缘。陈苒来之前,几乎连食材都只是例行进一点点分量,阿姨自己天天吃泡面。
陈苒一来,她终于吃到新鲜的了!
“对,剧组那边说要吃,正好把这点青蒜消耗了,陈苒叮嘱阿姨,“您可跟采购那边说说,不能再把青蒜当大葱了!大葱可没多少了,得买一捆上来。
“一个蒜薹炒肉,再加一个回锅肉,剩下做个木耳溜白菜吧。
不消片刻,陈苒就决定了菜单,跟阿姨一起洗好菜,挥刀开切。
两荤一素虽然看起来稍稍有点超量,但木耳溜白菜这种成本极低的菜,又弥补了这缺点。
更别提刘正涛每天都要过来吃饭,他才不在乎这点成本呢!
他恨不得陈苒每天都大鱼大肉做三个菜,他也能顺便蹭一顿下酒菜。反正给剧组做饭的这些支出,都能从景区的宣传费用里出。
“哎呦,开始做饭了?今儿有点早啊?
陈苒回头一看,是秃顶男领导,她笑道:“今天剧组那边说想吃个蒜薹,早点炒,放一放回个锅。
“苒苒会吃!”
刘正涛拎着一小瓶白酒在桌边坐下:“这蒜薹第一顿那才不好吃呢就得放一放要不干脆是前一天的剩菜……凉透了的也行再拿那热气腾腾的大米饭一拌哎呦谁也忍不住这一口!”
阿姨一看就知道刘正涛这酒虫在想什么接口道:“你说的这是前一天喝大了是吧?”
“哎呦行了吧姐你在苒苒跟前给我留点面子。”
阿姨撇撇嘴猛切白菜。
陈苒已经给肉片上了浆抓好先大火爆炒了蒜薹待蒜薹碧绿碧绿的就直接关火。
放凉再说。
成块的猪肉已经煮好直刀切成薄片备用。
做大锅炒菜有个讲究直接爆炒调料容易油温不够所以配菜一般会过个油这样才能达到和小锅爆炒差不多的程度。
陈苒把配菜一一过了油切好白菜把木耳撕成小片这才开始炒菜。等回锅肉和木耳白菜片炒好蒜薹已经凉了。
刘正涛闻着味道等得心焦忍不住过来看陈苒做菜。
已经放凉的蒜薹重新热了一下又点入放好的调好的料汁小火焖了一会儿又大火收汁。再盛出来眼看着蒜薹黄黄软软吸满了菜汁。
“哎呦对就得是这个味儿!”
刘正涛忍不住上手被阿姨眼疾手快一把拍掉:“你等会儿剧组的盒饭还没装呢!”
她和陈苒一起利落地开始分装盒饭装好之后两个人拎起大袋小袋往剧组那边走过去。
四十盒盒饭还是挺重的塑料袋勒得手痛。而且秉承着尊老爱幼的原则陈苒还比阿姨多了两盒。
不过现在过去的待遇可跟上午不一样了。
陈苒才刚刚冒头剧组就有人眼尖地看见了
↑返回顶部↑