89方病骸VS春蚕吐丝5（2 / 2）

附的是，“春蚕吐丝”的食谱。

其实，他在续写《江湖夜雨十年灯》时，写到这一味美食，就是照着童年记忆中，家乡的奶奶，做的拔丝糯米芋艿来写的。

他只记的味道，并不晓得，是怎么做出来的。

竟在这里，看到了做法??

-食材：糯米粉、芋艿、椰丝，核桃、腰果、松子、杏仁、瓜子仁

-调料：白糖、色拉油、食用油

-步骤：①芋艿去皮、切丁、蒸熟，与椰丝混合均匀，加入适量白糖，制成馅料；

②糯米粉和成软硬适中的面团，反复揉匀柔光，擀成糯米皮，再分成小块，每块包入适量馅料，再搓成两头尖、中间鼓的蚕茧形状；

③在一个锅中，倒入适量色拉油，烧至四成热，放入做好的蚕茧，用中小火炸至金黄色，过程中注意翻动，确保炸得均匀，内部熟透；

④在另一个锅中，倒入比例为1:1的白糖和水，以小火熬制糖浆，过程中不断搅拌，防止糖浆糊底；

⑤待糖浆变得黏稠且能拔出丝时，迅速倒入炸好的蚕茧，过程中用筷子轻轻翻动，使其表面均匀地裹上一层糖浆，并拉出一些细丝来，达到“春蚕吐丝”的外观效果；

⑥盘底抹一层食用油，再将挂好糖浆的蚕茧装入盘中，防止粘结；

⑦将切成碎的核桃、腰果、松子、杏仁、瓜子仁，撒到蚕茧上，增加口感和美观度……

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由头至尾，看完了。

方病骸若有所思地说，“这一份合同的模板，我曾经见过。”

“是在马先生那里见过吧？”

马维工，即折月楼主。

苏椰上一回见到方病骸，在1968年，地点是荣和医院临近后门的废墟地，离着住院部很近。而折月楼主，就在住院部里躺着呢。

当时，方病骸的手上拎着保温桶。

想来，是去探望折月楼主，给他身心送温暖的。

她在折月楼主病床边的升降桌上，留了一份合同，方病骸那个时候过来，看到了很正常。而且，他同折月楼主一生交好，问起这是份什么合同，折月楼主必会一五一十地，同他讲，这也很正常。

对此，她并不感到奇怪。

“不止呢，我见过三份。”

方病骸顿了一下，似在回忆往事，又道，“薛兄、吴兄和马兄那里，各有一份差不多的，乙方是自己、甲方是‘江湖饭馆’，都是你去签下来的么？”

苏椰点了点头。

她晓得，台湾武侠文学创作上，成就最高的四个人，生前关系是很好的，经常聚在一起，谈天说地。没想到，他们也会聊起这一份小小的合同。毕竟，他们每个人，在写作生涯中，至少有一段非常辉煌的时期，一本书就能赚半间房。她支付的那两根金条，在他们的巨额稿费里，根本不显眼。

没想到，他们会聊到……

“当时，我并没有放在心上。他们三个平时爱喝大酒，喝多了么，什么都能侃，免不得要胡吹大气。再加上，个个都是天赋异禀的小说家，聊着聊着，就能聊出一本小说来。你根本不晓得，哪一句真，哪一句假。尤其马兄，这一辈真真假假掺着过，过得稀里糊涂。我是个讲‘真’的人，看了眼那三份合同，觉得内容太过稀奇了，而‘江湖饭馆’这个地方，我一个报业人士闻所未闻，像是他们仨能编出来，逗我玩儿的。”

一口气说太多，把方病骸给说渴了。

他喝了两口咖啡，才又继续，“唉，是我脑子太锈了！那一天，我明明有在荣和医院见到你，和一个巨大的，外形类UFO的不行飞行物，眨