74加工水果（2 / 2）

雷岩见陆玄将昨天收起来的果树拿出来，走过来道：“你要种树？我找几个人帮忙吧。”

陆玄摆手，“不用，我自己搞定了。”

他走到挨着小山洞的广场外围，随手把原来种着的树拔出来堆到一边，把果树挨个放入土坑内，打了个响指，周围的土便被一阵风带着重新埋了回去。

不过片刻便人工造了一个小果林出来。

不，也不完全是果林，花椒肉桂他也种了。

他家肉多，加工肉食时香料的消耗很大，某种意义上来说，香料比蔬果更紧缺，自然是多多益善。

种好树，陆玄又挨个给每棵树输送了一波能量将移植的影响降到更低，忙活完，提前约好的帮工女眷们也来了。

苗金凤笑着问：“今天是要处理昨天的水果吗？你们家一下子得了几千斤水果，是该做点别的花样，想好要做什么了吗？”

陆玄点头：“昨天就商量好了，主要是晒果干，做果酱，罐头，果脯，蜜饯和果酒。”

其他的女眷们都大概知道做法，但果酱，罐头是什么东西？

陆玄大概说了一下做法。

女眷们听得啧啧称奇。

苗金凤更是惊叹：“你这是哪里得来的做法，听着就知道肯定很好吃，以前我们怎么没想到果子还可以这样做呢。那什么果酱做好了以后是干吃吗还是有别的什么吃法？”

陆晴和雷岩只是昨天听陆玄提了一嘴，也好奇得竖起了耳朵。

陆辰就更别提了，没有一个小孩子能拒绝甜食，果酱罐头都要放糖，听着就很甜，陆辰已经忍不住开始吸溜口水了，想吃！

陆玄道：“可以夹在馒头里吃，也可以做包子馅，或者直接冲水喝。”

苗金凤眼睛发亮，拍手道：“听起来不错，要是好吃，我家分到的水果我也做一些。”

陆玄道：“今天做好后我给婶子/嫂子们送一些尝尝鲜，觉得合口味了再做。”

其他女眷们听得跃跃欲试，“那还等什么，快开始吧。”

“我们以前也没做过果酱和罐头，要是过程中有哪里做得不对你记得及时提，别浪费了用仙术催生的果子。”

“没错！”

陆玄留出几百斤日常吃的分量后，很快把余下的水果全部拿出来并根据要加工的品类的不同分成了几堆。

昨天收获的水果数量最多的是苹果，梨，桃子，其次是毛樱桃，杏树和茶?子，最少的是山楂，橘子和乌梅。

后两者一开始采集队的人都没认出来，因为这两种压根就不是北方产的水果。

陆玄推测可能是候鸟不小心带过来，到果林里吃其他水果时把种子排出来，落地生根才有了少少几株。

女眷们很快便各自分工，先一起清洗水果，然后去掉果皮，做果干果脯的果子切片，做果酱果酒罐头的切小块，该晒的晒，该加糖煮的就上锅煮。

果酒陆玄准备做两种，一种是加白酒的泡酒，一种是不加酒的纯发酵果酒，后者读书低，适合女眷喝，多喝一些也不必担心会醉，口感也会更加顺滑可口。

为了加工这些水果，陆玄拿出了大量的白糖和冰糖。

尽管苗金凤等人已经习惯了陆玄的大手笔，得知要用这么多糖后依旧心疼得龇牙咧嘴，用的时候更是小心翼翼深怕一不小心把糖给撒了，他们可赔不起这么多糖。

村里其他人家昨天也分到了不少水果，人多的得了一二百斤的可不是三两天吃得完的，好些人正愁着要怎么保存这么多水果呢。