13芋泥香酥鸭(2 / 2)
“大家别急,肯定会有份,待会儿烤好了我亲自端去你们桌上!”
几人一听,只恨自己来慢一步,其中一人摸摸肚子叹了一句“看来得少吃点,留着装新菜了”,惹得四周一圈人发笑。
而最先领到芋泥香酥鸭的五个人,已经急匆匆将菜端回了自己桌位,每一份都是被萧悦现场切好的。
小姑娘苏筱筱身为新客,看了一圈才找到不是那么拥挤的位置入座,她也不急着去盛其他饭菜,坐下便开始尝起这道限量菜。
不得不说,这个活动属实拿捏了新客的心理。
最起码苏筱筱收获着四下以及同桌顾客羡慕的眼神,心里美滋滋的,当即小心翼翼拿起一块肉送入口中。
第一口是它的表皮,香酥微咸,再咬下去是软糯的芋泥,甜度适中,最深入就是包裹其中的鸭肉,紧实不柴。
这些全部融合在一起,味道恰到好处,一口下去仿佛将所有香和甜吃下!
苏筱筱眼睛瞬间亮了,再顾不上旁人目光,咽下去第一块,立马拿起了第二块,嘴两侧鼓得像小仓鼠似的。
这也太好吃了!
其余拿到芋泥香酥鸭的新客,反应就没她她矜持了,不知是谁当场说了一句。
“这味道,我的个老天奶!”
没吃到的人本就眼巴巴望着,这下看到他们这么夸张的反应,心下更是无比悲愤,悲愤中又带着对三日后的期待。
不,不止三日之后,他们明日后日也要来!
万一萧娘子突然改了主意,明天就能吃了呢,人总是要有梦想的!
剩下没吃上的新客见此更是期待了,一边吃着店里其他菜,一边兴奋的等待属于自己的限量菜。
萧悦自然早就回了厨房,开始制作新一轮的芋泥香酥鸭。
她发现新客其实并不多,只有不到十人。
这说明什么?
说明月汀自助店传播力度还不够,又或者说和地段有关系。
一开始萧悦还以为燕停桥对面就是人流大街,她怎么也能吸引到顾客,分一杯羹。
实则不然,这些天萧悦观察了一下,一过来燕停桥这边,人便会断层少起来。
其一是这头的餐馆小食摊,相比起其他地方来说不多,其二就是……他们卖得死贵。
萧悦去买量称那天早上顺道逛了逛,打听了一下,然后就得知光她隔壁那什么老字号,大早上一碗粥,卖一百三十铜板。
她当时就是沉默。
所以可想而知,燕停桥这头的餐馆这般贵上加贵,已经形成了刻板印象。
目前来店里的基本都是老顾客,然后老顾客带上认识的人,也都是住在这片区的邻居。
他们人再多、再自发宣传,也只是杯水车薪,新人不亲自过来一趟,只听一张嘴说,绝对会认为月汀自助是虚假宣传。
萧悦那个恨啊,一边用力腌制鸭肉,一边在心里想。
这次可得把握住这次活动的机会,将街那边的新客全都变成回头客,回头客再变成长期老顾客!
萧悦关上烤箱的门,捣鼓好香芋,立马拿出新的白板,花了几分钟写写画画,做出了活动的牌子。
上面写的字正是开店时她说过的话,想了想,最后还补充了一句。
??新顾客若只想品尝免费的限量菜,需要在店内吃完方可离开
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