72水果开会凉皮捞汁粉丝(1 / 2)
自从鸡丝凉面上新后,月汀自助的夏季佳品就越来越多了。
水果味的雪糕、水果味的刨冰、水果味的汤圆,甚至萧悦一直想做但没做的果茶,也补充了酸甜的柠檬味和清纯的蜜桃味。
当然除了水果开会,风味区的东西也增加了。
没有冷饮区那么多花样和颜色,这阵子只加了凉皮和粉丝,但是口感虏获了一大群人的芳心。
尤其凉皮制作起来很简单,揉面醒发、搓出面筋、剩下的淀粉水便薄薄一层铺在盘子上送入蒸箱。
如今月汀自助的蒸箱本来就很多,没一会儿就能蒸出许多来,将透明光滑的凉皮切好,足够每天的供量。
吃法和鸡丝凉面大差不差,只是前者有肉,而凉皮里最点睛的是劲道醇香的面筋,光靠这个都能让不少人念念不忘。
粉丝也差不多,不过萧悦是直接从商城兑换的,做成了捞汁粉丝。
这个的做法就更简单了,浸泡开,再准备好虾仁、柠檬、西蓝花等经典配菜和佐料,就能如鸡丝凉面一样送入风味区任由顾客自己搭配。
月汀自助的客人选择越来越多,萧悦等人的晚饭选择自然也是。
方三红喜欢鸡丝凉面、苏筱筱和孙雯钟爱捞汁粉丝、路冉和姐妹花则是白米饭搭配卤味以及冷饮。
至于傅寻舟几人,每次过来都会帮忙做事,做完事自然也能享受美食。
萧悦记得他和自己一样,还挺喜欢吃凉皮。
不过这几天傅寻舟似乎又忙起来了,已经三天没来过。
倒是段临偶尔会过来,毕竟要亲自调查西街那个贼人。
可惜这个贼人是真会藏,尽管没确定和下药的是不是同一个,但距离下药到现在已经快小半个月了,毫无风声。
萧悦轻啧一声,懒得多想,麻溜收拾起人走光的店铺。
又是一天结束!
一个多时辰后,店铺的吃食存货做得差不多,苏筱筱一个蹦起,带着孙雯几个小伙伴自己搭配吃的去了。
“捞汁粉丝我来啦!”
待了这么久,手学不会,脑子也记住了。
从某一天起她们就开始尝试自己做,虽然摆盘和刀功不好,但是料底和食材是顶级的,做完后送入口中那一刻的喜悦一点不假。
萧悦乐得如此,只是想想某天花灿灿离开时问的那句??就这么让我们学,会不会不太好?
她首先沉默其次一笑,没等说话,一旁的方三红幽幽说了一句。
“她巴不得你们学会,早就已经在压榨我了,”
萧悦嘻嘻一笑,享受着方三红做出来的凉皮。
今天也一样,萧悦在厨房转啊转,看着方三红日渐增长的刀功,露出了夸赞的目光。
晚饭做好仍旧是在后院吃,谈天说地的声音不绝于耳。
吃着吃着萧悦一抬头,看到了变化的天气,似乎风有点吹、云有点厚、空气有点湿润。
好的不是似乎,下一秒,一场大雨毫无征兆的落下了。
不止大雨,风也在吹。
因为谁都没有预料,方三红几人只能顶着雨点,收拾后院不能淋雨的物品。
萧悦和最近的路冉则去到墙角,一左一右将前者早就兑换、有备无患的遮雨棚拉出来。
不过萧悦这边的卡住了,她另一只手还端着及时拯救下来的凉皮,另一只手有点使不上力。
“我来。”
好在路冉伸出手,咔一下就将卡住的遮雨棚弄好,本准备回自己那头,结果风大,一个不知名的物件直直吹过来就要砸到萧悦背部。
她来不及躲,可下一秒,路冉一拳挥了过来。
“啪!”
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