63第六十三章(2 / 2)
要是有南瓜就好了,就可以做一个南瓜红薯粥,何嘉年在自己的脑海中提醒要记得一会儿有空去种几个南瓜。
现在只有红薯大米倒是也能做一顿香喷喷的红薯粥。
这次的红薯不像昨天一样裹吧裹吧就扔灰堆里,要先洗干净才行。
红薯洗完后去皮后切成小块,盛一碗米出来浸泡一会儿倒上水大火煮开,熬煮到米粒翻滚味道开始逐渐变得浓郁之后,把准备好的红薯块倒进锅里一起煮。
这次煮粥可以多倒点糖,甜甜的红薯粥更加好吃。
差不都熬个半个小时,红薯粥就好了。
这期间何嘉年忙着铲鸡粪,爬进窝里摸鸡蛋,现在有了新的稻草了,之前给鸡姐准备的那个破垫子终于可以不要了,从院子外拿了一大把早就晒的干燥的稻草坐在院子里来回卷吧卷吧编成了一个大型的鸡窝,剩下再抓一把稻草当褥子,给鸡姐从上到下都换成了新的。
何嘉年刚把新的稻草垫给鸡姐换上,才刚低着头爬出来,鸡姐就已经迫不及待钻进了自己的新窝里,美美享受了起来。
干稻草的味道确实好闻,主要是堆在外面经过了好几天阳光的曝晒,全是阳光洒晒干净的味道,她刚才拿稻草的时候差点没忍住扑到稻草上打几个滚。
何嘉年洗干净手,厨房里传来阵阵香气,急忙跑去厨房掀开锅盖。
土灶锅里翻腾着的粥已经熬煮的十分浓郁,拿木勺轻轻搅动锅里的粥,大米和红薯翻滚跳跃着融合,整个锅里都是浓郁的甜香。
关火盛粥,何嘉年捧着她的专属大碗照例坐在院子里边晒太阳边吃早饭。
夏天的一只脚已然来临,也就早上的时候阳光还没有那么热辣适合晒晒太阳,等再过一两个小时,热气出来,躲着太阳走还来不及,她现在在院子里吃晚饭也必须躲到搭出的黄瓜棚架子下,不然实在是晒的慌。
刚盛出的红薯粥好不容易放凉了些,何嘉年沿着碗边吹气,凑近了轻轻抿了一口觉得差不多了这才放心喝了一大口。
熬粥的米香比起白米饭还要浓郁,喝上满满一口米粥连带着已经煮到金黄色的两小块红薯一起吸入嘴里,大米红薯和糖的甜互相交织,爽口不会让人觉得腻。
粥熬煮的薄厚也刚刚好,不会过于厚重全是黏糊的米粒,也不会过于稀薄全是寡淡的汤水,喝一口入口即化,直接捧着碗就把这香甜可口的粥一口气喝到底。
昨天的烤红薯吃多了就是太干了,不像今天这碗粥压进肚子里,她今天早上一直跑厕所的劲感觉都缓过来了。
“啊好吃!”何嘉年捧着碗发出格外满足的叹息。
虽然没有别的干粮,但是粥也能顶饱,一大碗喝完最后只剩下一点点汤水和一点点米粒,何嘉年顺手倒进了鸡姐的食槽里一下子就被鸡姐疯狂的啄食一抢而空。
伴随着鸡姐在一边咯咯哒的声音,何嘉年洗了碗顺便甩干手上的水珠,眯着眼睛打量头顶上的太阳。
天朗气清,阳光透过薄薄的云层笼罩着大地,天空澄澈的像是一块晶莹剔透的蓝宝石
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