110传人(2 / 2)
王五面上显出十分兴奋的表情,“这可是利益于你啊!你忘了?你临走时,将那些做菜的方子、做包子的方子、做花酱的方子全都留了下来。
“后来,我寻思,这些菜式,看着也挺喜人的,也不会就苏公子他们一家喜爱吃,兴许其他人也会爱吃。
“再者说,当初我们俩费力弄的这菜单,就那么白白放着,也挺可惜的。
“我就试着将我们俩弄的这些新品菜肴,推荐给过往的客人吃。你还别说,他们也挺爱吃。
“我与韩掌柜一合计,那就不弄那老几样,专推这新品。就这么的,这客栈渐渐有了名气,远近的人都奔着来了。
“到后来,名气越传越大,慕名来吃饭的人越来越多,你也看到门口的场面了吧?嗨,每日里,那是忙得一刻也不得闲。”
王五叹了一口气,脸上却是幸福的表情。
“忙不过来,我就想着再收俩徒弟。没料到,这收徒的口风一放出去,呼啦啦来了一帮人。争着抢着要来这里当徒弟。
“小七兄弟,你放心,有我王五在,定不会辱没了西山柳家的口碑。我会帮你看着这帮小兔羔子。”
曲芙蓉微笑点头:“有王师傅在,我自然放心。”
王五继续说:“这来吃饭的人一多了,更是众口难调,那更得推陈出新,我后来自己又琢磨了一些出来。
“啊对了,今儿给你们上的这几道菜,就是近日又推出的新品,特意让你们品尝一下,提提意见。怎么样?还合口不?那味道啊火候啊,有没有还需要改进的?”
王五挨个瞧瞧曲芙蓉与苏莫寒,等着他们提意见。
曲芙蓉直点头:“甚是好吃,那酥香熏鱼与椒盐鸡翅,外焦里嫩,尤为入味。
“白灼虾与小炒青瓜,清爽不腻;豆腐酿,豆腐与肉馅混和起来的味道,层次丰富。
“烤鹌鹑,用了秘制香料腌制的,香味令人难忘,就是觉得烤的火候,稍稍过了那么一点点,使得肉皮紧了点,应当再控制一下火候。
“啊,还有那香菇蛎子清汤。香菇与蛎子,单用已是极鲜,两样合用,使得汤的味道更加鲜美,令人回味无穷。我喝时就在想,怎会有如此鲜的汤?”
曲芙蓉认真地回味,中肯地提出自己的意见。
王五不断地点头,“谢谢小七兄弟坦言相告。我回去将烤鹌鹑的火候再控一下。明日再重新拿给你品尝。”
王五又转向苏莫寒,“苏公子吃着如何?”
苏莫寒不会像曲芙蓉那样,从内行的角度去体会分析,只是说:“我也觉得甚是好吃,味道极其鲜美,我这一回从中挑不出毛病来。”
三个人便都相视笑起来,都清楚苏莫寒指的是甚么。
曲芙蓉说道:
“王师傅,这些菜无论是色香味,还是搭配巧思,水平已经远远超出了我的那些。你在你徒弟面前那样夸我,我都觉得十分惭愧。”
王五说道:“小七兄弟莫要自谦,饮水思源,要没有你小七兄弟铺下的底,那会有如今的王五,更没有如今的乡间客栈。
“那韩掌柜可是感激的很,时常念叨,当初没有把你留下来。我也
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