29第29章(2 / 2)
“大嫂,你再去用井水洗一遍,然后沥干水分。
“好。”贺氏费劲地提桶出去洗。
尹微月把锅里的水舀出来,刷了刷锅后,又重新倒上倒进一瓢干净的井水,对霍钧说,“继续烧火。”
这时霍婉瑛和苏氏差不多捣了三碗黄豆,虽然没有多精细,但好歹都碎成了渣渣。她将豆渣全部倒进锅里,又嘱咐霍钧要大火烧煮。
期间滚了一次锅,尹微月又添了半瓢水继续煮,等到再次开锅,她搅拌了一下,豆渣浓稠软烂,觉得火候差不多了,她去厨桌上找调料。
然而除了小半罐食盐,其余一无所有。
尹微月只好将昨晚大家没舍得吃完、还剩半汤碗的卤猪头肉倒进锅里,因为这肉太咸,像打死了卖盐的,所以她就没有再额外放盐。
不一会儿,灶房里肉香混合着豆香飘满小院,霍婉瑛不自觉吞咽吐沫,喃喃一句:“好香啊!”
贺氏、苏氏忙跟着点头,她们已经两年没闻过正经的饭菜香了。
尹微月轻笑,将沥干水分的扫帚菜球抖开,均匀洒在锅里,“这就是一锅乱炖,能有多香。”
她说完,又将先前的小半碗锅底灰倒进去。
看到这一幕,大家无语加心碎。
他们全都傻了眼,心情瞬间不美丽了,这么一锅好吃的,竟然倒进去半碗锅底灰。
全糟蹋了!
尹微月转头:“你们不会不知道锅底灰是一味药吧?”
众人瞪眼,然后齐摇头。
①尹微月被他们瞪得有些想笑,“我真没糊弄你们,锅底灰又叫百草霜,不仅可以止血,还能调
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