107腌酸（2 / 2）

朱芽将希递给霖，左右看了一圈，发现猎不在，便问起他的位置。

跟着隼出来的人连忙七嘴八舌地说了起来，特别是新加入的族人，个个神情激动，手舞足蹈地争先要给朱芽描述猎在狩猎时候的英姿。

朱芽听了老半天，才知晓猎去找丝要了针线，正在屋里缝补身上的兽皮衣。

他们在狩猎一头羚牛的时候，另一头躲在林中羚牛突然发疯似的朝狩猎队冲了过来，被它盯住的人躲闪不及，差点就要被羚牛顶飞的当头，猎如天神而降，一手推开呆若木鸡的队员，一手按住牛角，竟硬生生地将牛头扭转了方向，这头羚牛最终被众人合力围杀，只是猎的兽皮衣在混乱中被牛角挂出一长缝，不得不加紧修补。

朱芽笑了：“既然是这样，那就不得不多给猎一些补偿才好。”

她叫上众人将这两头羚牛拖到水潭边，与隼和菟一起将它们分割成两堆肉山，其中半扇牛身和内脏拿去灶台做接下来两天的食物，其余的便切割成块分给族人，猎的那一份她还多给了两条长肋，一条是救下同伴的奖赏，一条是作为兽皮破损的补偿。众人没有不高兴的，反而笑个不停。

爱看乐子是人的天性。

给后院的野禽喂过饲料后，朱芽终于有时间处理采来的雪芽菜。

五个背篓的雪芽菜倾倒小院中，足有上百斤，野菜的清香味弥漫，围坐在一旁的人都不自觉深吸一口气，只觉置身于深林之中一般。

大家一边闲聊一边小心挑选，将野菜中的枯叶碎枝捡出，这些雪芽菜才刚长出不久，干净水灵，很快众人便将选好的放在簸箕中，分批次给在灶台前烧水的朱芽送了过去。

朱芽将雪芽菜分成两半，一半用来做干菜，一半用来做腌菜。

做干菜的那部分洗净后用粗盐杀出水来，再次澄净后挤干水分，拿进竹屋内铺在火炉边上，借着火炉周围的温度烘成菜干，这几天虽然阳光晴朗，但外界的气温并不高，若想在太阳下将这些雪芽菜晒干，只怕会先生出霉来。

剩下的雪芽菜则要先过一遍滚水，先烫熟，而后放入簸箕中放凉，再整齐摆放进陶瓮中，一层雪芽菜一层粗盐，如此重复直至雪芽菜用尽，往上面铺一层苇编的垫子，用干净石头死死压住，这石头压得越紧，腌出来的雪芽菜越脆爽。

为了让这瓮雪芽菜口味层次更加丰富，朱芽还取出一些糙米，煮了一大盂花椒米汤，晾凉后浇进去，只待半月后，一瓮金黄酸脆的雪芽菜便可摆上餐桌，到时候炒肉炖鱼皆可，无一不美。

朱芽将瓮抬到雨棚下的阴凉处放着，在众人期待的眼神中大手一挥，晚上就给大家片下新鲜的羚牛肉，取鲜嫩的雪芽菜，炖一盂骨头汤做锅子吃。

劳累了一天，不就是为了这一口鲜食？

接连几天，朱芽都带着几个人满山转悠，大批大批的野菜往院子里送，之前烧出来的陶瓮不够用，便直接放入陶盆中做成水腌菜，三两天后初见酸味便可取出来食用，朱芽用水腌菜做了一道酸菜鱼片，与酸野果滋味完全不一样的酸爽让众人口味大开，各个塞圆了肚子还抢着喝最后一口酸汤。

一周后，林中的残雪也终化成水汽消失，大地解冻。

朱芽拿出