12逗趣（2 / 2）

“无妨，难得公子喜欢。”陈夫人觑了觑盘子，这叫多吃了几个，你要再吃下去，是不是连盘子都要吃了。

沈持玉尴尬地开口：“那个……只要伯母不嫌弃，我改日再做些送来。”

陈夫人拍了拍她的手笑道：“那我就却之不恭了，方才我一时着急把你忘在这儿，照顾不周还望海涵。”

沈持玉连连摇头，“伯母您千万不要跟我客气。”

又说了会儿话，陈夫人亲自将沈持玉送上了马车。

目送着那道身影渐渐走远，朱杞眼底泛起森冷的笑意。

在她口中，他竟是儿时不值一提的玩伴。

好！很好！好得很！

“殿下，您的手怎么流了这么多血？”赶来伺候的刘福一眼便看到朱杞垂在身侧的手指正滴答滴答地往下流血，他的脚边是碎了一地的茶盏。

仿佛还是八年前的光景，她趴在仁寿宫的小轩窗前，看他领着一群小太监捕蝉。

院中翠拥红簇，鸣蝉不绝于耳，她懒懒地打着哈欠，明明是没精打采的样子，却在他望过来时笑得那般没心没肺。

曾经他以为宫廷里的十六年是他最不想回忆的苦难，却不知到了封地之后仁寿宫相伴的数年竟成了他生命里唯一的一抹亮色。

回到县衙后宅，沈持玉叫来了采买的婆子仔细叮嘱对方明日一早上海市买四十只新鲜肥硕的螃蟹回来。

深秋的螃蟹，壳大如盘，黄多油满，味道最佳。

她心心念要给他做这‘雪花蟹斗’，回到府里好半晌才反应过来，朱杞怎知她会做雪花蟹斗，这道菜在民间被称为‘蟹黄兜子’，后来宫中的一位御厨将这菜色加以改进，做出了更为精致的‘雪花蟹斗’。

定是她久不在京城，这道菜也从宫中传到了民间。

这位秦公子据说就是从京城来的，她如此往下想愈发觉得合理。

直到翌日清晨沈持玉来到后厨，才突然意识到自己就算做好了雪花蟹斗也没法子给他送过去。

便是她在这边做好了给送过去也凉了，况且她一个闺阁妇人给陌生男子送吃食会被旁人非议的。

望着木盆里买回来的几十只大肥蟹，沈持玉有些犯难，一旁的晴雪已经摩拳擦掌，“夫人，您今日可是要做雪花蟹斗，奴婢这就帮你收拾这些大肥蟹。”

红豆同样双眼放光，夫人这手艺可不是轻易能吃到的。

一旁的王大娘同样跃跃欲试，她已经见识过这位主子的厨艺，心里盘算着这‘雪花蟹斗’究竟是何名菜，她可要跟着好好学学。

见几人殷切地望着自己，沈持玉不由失笑，“既如此那咱们今日就吃雪花蟹斗。”

“好嘞！”红豆早就拿好了洗刷的工具，只等沈持玉一声令下就将盆里的螃蟹收拾干净。

三个人手脚很是麻利，不足半个时辰就将螃蟹收拾个干净，沈持玉让厨娘烧水正蟹，她烧了水就将一个个捆绑好的蟹放入蒸屉。

大闸蟹蒸好之后，几人一同将蒸熟的蟹拆出蟹肉、蟹膏、蟹黄，蟹壳也一并清洗干净，趁着这个功夫她吩咐晴雪准备了蛋清，并将其打发成雪。

热锅中倒入白花花的猪油，葱姜爆香，将方才准备好的蟹黄、蟹膏、蟹肉依次放入锅中翻炒，加入胡椒粉、黄酒、盐、糖，炒至沙糊盛出。

此时蟹香味儿已弥漫在整间屋子，沈持玉正要炒火腿末，