32第32章（2 / 2）

锅中开始扑腾冒着热气，飘来一阵咸鲜的香气，做的腌笃鲜肉已做好，白瑶返回桌案前，拿起菜刀，利落极速地将竹笋与莴笋切块，加上豆皮结一起倒入锅中，继续炖煮。

白瑶心想，这腌笃鲜再煮个一刻钟便好了，剩下的时间可以做个腊肠饭，再来一条酸菜鱼应该能堵住魏佳宜那不断念叨的嘴，至于那在宴席上做过的佛跳墙、牛乳炖羊羔、茄?、酒酿蒸鸭、冰乳酪......

咳......食材复杂繁多，等以后有机会，她若还记得，再给她补上吧......

白瑶叹气扶额，耳边传来魏佳宜嚣张的笑声，

“哈哈哈哈，丁香，你怎么又输了，来来来，让我想想这次贴哪里。”

“小姐！你耍诈！！！”

很好，听起来她们玩得很愉快，自己这边也要加快进度了！

将草鱼一分为二，剔下鱼骨，片鱼肉，剁鱼骨，加入几合料酒、一勺盐搅拌均匀，再加入绿豆团粉和鸡蛋清抓拌均匀腌制。

将酸菜，茱萸，葱姜蒜一同放入锅内炒至爆香，捞出备用，将鱼骨炒至金黄，滚水入锅，汤呈奶白色，再将备好的酸菜香料一同放入锅中熬煮，加入盐，白糖，胡椒粉，香酢后搅拌均匀，将煮熟的鱼肉酸菜捞出装盘。

白瑶素手轻拿腌制好的鱼片，放入锅中，待鱼肉微卷，便将之尽数捞出，捞起的鱼片，鲜嫩多汁，微卷是这薄鱼片最佳的品鉴时机。

将盘中鱼肉上方撒上蒜末，花椒，茱萸，白瑶轻轻拎起一臂长的铁锅，往上一浇，滚烫的热油激发了无数香料间的滋味，倏尔，无数麻香混着辛辣香气在空气中交织，顷刻间，席卷整个灶房，穿窗而过飘进了离之最近的魏母房内。

白瑶还切着小葱，一抬眼，三张均沾着白纸条的脸直愣愣杵在面前。惊得白瑶拿刀的手有些微晃。

“你们这是......”

魏母额上、两侧均贴满了白纸条，朝着白瑶尴尬笑笑，魏佳宜则是两侧各贴上一张，这样看来是三人中被贴最少的，而丁香满头皆是，只能通过她的双平髻来识人。

魏佳宜满脸笑意，丝毫不在意俏丽的脸上还飘着三两纸条，十分自然开口，

“我的好阿瑶，是不是快些好了，我闻着这味已无心打牌了！刚刚都怪你这香气，扰乱我心，最后还被一人贴了一张。”

白瑶惊奇，阿母已经是熟手，若说客气让人，但亦不至于就输的如此惨烈吧？！一时间白瑶对魏佳宜这堪称赌圣在世的手艺有了浓厚兴趣。

“稍等，菜马上就好，今日头不错，不如我们在院中就餐，你先把这酸菜鱼端出去吧。”

既然魏佳宜如此不拿自己当外人，那白瑶也就打蛇随棍上，要吃饭，先劳作，毫不客气地给她派些活干。

魏佳宜亦没有使大小姐性子，自然端起酸菜鱼，闻着不断涌入鼻尖的酸菜香气，克制地吞了吞口水，为了更快尝到美味，吩咐起边上的丁香，

“丁香，你去看看甑子饭好了吗，直接舀上四碗，还有碗筷四双一并拿着。”

算盘是打得很响，白瑶戳破她一拿到碗筷便想着吃的美梦，

“祖宗，我这还有腊味炒饭，配上锅里煮的腌笃鲜，鲜得呢，咱不急哈！”

话罢，只见魏佳宜肤白如玉的脸微微浮红，面带羞恼。

“叫我佳宜或者阿宜便可，你婆母还在这，怎的开这样玩笑！”

魏母乐呵呵笑道，“无事无事，阿瑶有事就爱开些小玩笑，我亦不介意。”

“好的，阿宜。”

白瑶怕惹急了魏佳宜，让佳人脸上红得发亮，还是改口正常称呼着。

收拾完酸菜鱼的锅底，倒香油，将切好的腊肠煎上一会