第35章 戴氏豆腐脑（1 / 2）

第35章戴氏豆腐脑

【咸甜之争】

一玄一地一天？！

戴可倏然瞪大眼睛,被?天降的惊喜砸懵在原地。

所以她其实?是一名隐形欧皇吗？

一举翻身把歌唱，戴可嘴角咧到耳根子，晕乎乎地出?了书坊,然后找个角落蹲下来?。

让她好好瞧瞧自己?都抽到了一些什么大宝贝！

首先是最重要的天字食谱,背面的小字密密麻麻,详细叙述了该道菜品的由来?、地位以及做法。

满汉全席，共设六宴108道菜,遍寻山珍海味，每一道都十分讲究。

就拿戴可抽到的【桂花鱼条】来?说,它属于满汉全席第二宴廷臣宴的御菜,以鲈鱼为主要原料炸制，要求色泽金黄，外?酥里嫩,工艺复杂，用料讲究,制作难度为高级。

天字食谱大有来?头，地字食谱也不遑多让。

集合华夏各大菜系名菜,鲁川粤闽江浙湘徽等等，不仅风味各异，还蕴藏着?丰富的地域文化内涵。戴可抽到的白切鸡源自清代,正所谓“无鸡不成宴,这道经典粤系名菜以皮滑肉爽、鲜嫩多汁著名,使用时佐以葱姜酱料等小料,开胃诱人！

看完天地两道食谱，戴可咽了咽口水，看向第三张的玄字??【蟹酿橙】。

虽然【蟹酿橙】在食谱等级上被?列为第三等玄字，但是就其本身来?看,它丝毫不逊色于上面的两道菜品。

蟹酿橙，宋宴风雅名吃，将香橙挖空填满雪白细腻的蟹肉，辅以酸汁甜酒去腥提味，然后上锅蒸熟。成功出?锅的蟹酿橙浑圆橙红，不仅卖相上可爱喜庆，内里的鲜美?蟹肉更是浸满橙香，配以醋盐等调味，入口便是满满的幸福。

华夏人怎么可以想出?这么多、这么花样百出?的吃法？！

戴可蹲在角落里流泪咽口水，含恨将三张食谱压在了最底下。

只能看不能吃什么的，果然是星际酷刑吧！

对于自己?的水平有了一点自知之明的戴可开始翻自己?抽到的黄字食谱，她现在只有一个要求??做法简单！

豆沙包、鸡油卷、云片糕、麦芽糖……这些看着?和之前的馒头一样困难。

烤红薯……嘶，听起?来?是很容易烤焦的东西，算了算了。

豆腐脑，嗯，这个看起?来?倒是不难，只是制作过程中需要的机器没有，如果在游戏中定制购买或者租借的话又要花很多钱。

等等，她在游戏中没有钱，但是在游戏外?还是很有钱的啊！

戴可如醍醐灌顶，幡然醒悟。

她很快退出?游戏，将食谱复刻一份到光脑上，然后在线下购齐

了所有的机器和食材。

首先是泡黄豆、磨豆浆，有了专门定制的磨浆机，戴可很轻松就完成了这一步。

紧接着?是煮豆浆，放凉后冲入内酯粉和土豆淀粉等其他配料，然后再密封静置即可。由于是在线下，戴可利用相关设备可以更好的控制温度和火候，成功率相较于上一次高上不少，很快就得到了一大盆嫩滑凝固的豆腐脑。