19江山之外（2 / 2）

她说这话时正带人参观，伸手瞧着自己的手，目光看着虚空像看着什么人。

世间生灵本能不受压迫。虎豹牛羊、雉兔虫蚁，同一生灵间既没有繁育的隔阂，力量绞杀同类，也并没有不可逾越的鸿沟。

书局前店后院，房开几间，两个厅堂，里里外外挂着几只铁锅，有一面大的，转面看原来底下有三足??是个铛，铛旁边还挂着只铜钟。

苏云卿与陆美这段时间闲逛游玩，发现江城几处帮派产业，都有这样的铁锅、铁板垂挂，他瞧不出是个什么风俗，猜大约和有些地方悬艾挂镜一样，就是江城这儿质朴无华，有几个一看就是厨房用剩下的，底都锈漏了，锅柄上还缠着防烫的绑带。

听说帮主爱书，在店里还设了起居小间，偶尔去住几日，如今匀半间给苏云卿看书休憩用。

陆美也去看过半眼，乍舌瞠目得出结论：

??啊哈，养小孩简直是桩人人熟视无睹的难事。

事事精心，生怕儿童稚嫩，磕着碰着；烦杂吵闹，又要言传身教，以免养歪。

洗扫育养，从前人仿佛理所应当一般，担着这样的差事，殊为不易。

难道是明命的么？

这是一句本地话。“明命”一词，他头回听见就是在一位姨姨口中，在土话里，是“理所应当、天生合该如此”的意思。

买汰烧事，宁有种乎？??但凡心里还有点公平正义，便该为此鸣不平。

小公子在成衣铺里买下两身极好打理、极好浣洗的衣物，心下道，衣服是不能叫姑娘帮忙洗的，自己也不能日日得闲，不如买几件好晾晒的，给白羽省些工事。

“白羽啊白羽，看少爷我多疼你！”

丝帛的容易皱、棉麻的会发臭，这回少爷花大价钱买天衣一般的总好做事了。

这几日他已和城里各家店铺混熟，任谁看到带着金荷包的公子进门，都会很乐意做生意。

各家裁缝如遇知己，搓手接待：亲自上门的小少爷，使钱又豪气。

不仅自己买，还会带几套同款不同色的，这生意做得，比那些上门来挑衣服送姑娘的不差。

“波光粼粼的，好看得很。”陆真果然欢欢喜喜包下两件，又替他哥也带一身，思量着要不要给史七葛长韵她们带个礼物。

送衣服？……太怪太怪。

从京里带来的礼物丢在山洪里，帮主这里又要送什么好呢。

“小公子看上哪套？”店家看他难得往女成衣那里看，上前揽生意。

陆美想了想，还是摇头道：“罢了，还是给大哥再选两件，他明儿做客游玩也该穿身新衣服??掌柜的，这镂金薄云纱还有几个颜色，你这里怎么才三款青碧。”

陆小公子对衣裳的在行，堪比胭脂铺老板对绯红的分辨。

“这还是素了，有没有朱樱茜色？你有几个绛色。”

陆美拿着累金线绣云赤锦，倒是知道太艳。

兄长大概不敢穿，小郎君丢开又投向最初那套闪亮亮的浮光叠衫，“还有几个纹样？……腰身太宽，这里要收一收……”

大包小包的陆美满意离店。

不愧是丝绸鱼米之水乡江南，这衣这衫轻薄柔软，样样好看。

把衣服往门房一搁，揣着两手的小少爷奔去找史七玩。

西院里，灶膛柴红，锹棍够炭。

汤罐里扑着热气，左边大锅上木盖厚重严实，右边灶头是空的，露出膛里舔着盈盈火舌的柴炭。一侧台面上，蒸笼竹筐隔层冒香。

帮主叠着腿倚靠门框上，空手抱胸，安静观看世家大族的公子下厨。

??这灶头大锅挪走，留个圆洞，里头的柴火借了对穿风的势，呼噜噜往上拉出来。

帮主悄没声丢个暗器砸过去，把最热闹那块柴砸坍。

蹭饭这种事，果然翻墙也要来，防备她隔壁院子被人点了。

云卿束了袖，在厨后拿竹筅帚清洗右边那只大锅，端着倒出水，又换清水。如是再三，才将锅端进来放入位置，水汽哧声蒸腾，冒着白泡又迅速消失。他从备好的碟子里拣起鸡皮扔下熬油，又择了青菜，一根一根数着放进去。

十分优雅细致。

下一瞬油珠爆裂，哧声沸天，优雅细致的公子哥儿手忙脚乱拿锅铲翻菜。

观望的帮主看了看他备菜盘子上放着的鱼??前几日隔壁院子送来的菜好吃是好吃，不过，似乎和这生疏手法并不系出同门啊。

苏云卿捞起一旁的盖子挡在身前，做面小盾，铲铲锅里菜发现不曾糊底，于是索性下手将锅闷盖住。

一时间油珠炸裂声都闷去天边，现世安稳，拿惯笔墨的手又从容起来。

帮主忍笑，苏云卿咳了一声，不好意思地回头转身。

女郎抱臂点评：“是我这里少备了一个锅盖。”

苏云卿闻言又转头去看，原来他一时情急捞的锅盖是饭锅家的。江南打灶，左右各有一个，一个煮饭，一个炒菜，缝隙里留个汤管的位置用来顺便烧水。

如今左边的饭锅锅盖被调用，晶白米粒噗噗吐沫，尚未煮透。苏云卿忙把挪用的盖子送回去，还安慰似的拍了拍盖柄。

“哈哈哈，”帮主侧头笑开，“饭镬掀开过，怕是有点难熟了。”

油锅的热闹又盈满厨房，青菜香气里帮主热心分享“生米熟饭”的经验。

她十岁时摸出的道理，生米煮成熟饭需一气呵成，如果半途中断再续，那僵米再如何煮，也并不会软，正所谓一鼓作气。

被灶上热气熏得面庞微红的云卿公子闻言叹一口气：“看天意吧。”

帮主笑了笑，同他一起看着青菜瘪下去，菜这个东西很是有趣，一大把菜放锅里，多得似乎要满出锅沿，烧着烧着菜叶瘪下，烧下来也只一个锅底。于是还不如云卿这样，本来就是一个锅底，烧瘪后还是一个锅底，丝毫不亏。

苏云卿有条不紊地往里面扔调味佐料，看得出他不是很