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12第12章(1 / 2)

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那时盛屏还在院子里心慌意乱的翻晒野味,还是荣田溪跑来跟她说了一声,她那颗七上八下的心才稳当的揣回了肚子里。

盛屏知道蒋鹭还要去镇上把老虎卖掉才会回来,她走进厨房看到门口水缸里的鱼,已经养了许多天,每天揪一把野菜丢进去,至今还活得精神十足。

这鱼他们原本打算留到除夕那天再吃,但盛屏不想等了,因为担心蒋鹭,她午饭都没吃,这会儿再煮时间又太晚,索性今晚就吃顿好的,来个一鱼三吃。

盛屏迅速安排上了菜单:清蒸鱼头,蒸前可以放点野葱和姜丝,去腥增香;藤椒鱼片,她本来想的是麻辣鱼片,但是这里没有辣椒,倒是随处可见花椒树,昨天文嫂子才给她摘了一篓子,最后一道是香浓鱼骨汤。

家里的蔬菜还有萝卜、竹笋,萝卜切丝放到鱼汤里,竹笋切片跟鱼片一起煮。

她看蔬菜吃得干干净净,想着明天得去买一些了。

蒋鹭还没进门就闻到了一股浓郁的鱼汤味,盛屏听到门响迅速跑出厨房去开门,看到蒋鹭毫发无伤的站在她面前,她上下好一顿打量,才牵着蒋鹭的手埋在他的怀里,“可算是回来了。”

蒋鹭轻轻拍她的背,“嗯,回来了。”

盛屏看到他身后的牛车,上面堆了锅碗瓢盆、两筐子蔬菜,还有几包油纸包着的东西,她放开蒋鹭把油纸打开一看是饴糖和蜜饯。

“以后我们有自己的牛车了。”

盛屏张大了嘴,她还以为这是荣二叔家的牛车,“相公,那老虎卖了多少钱?”

“三百两,我给了荣二哥一百两,牛和板车一共花了十九两银子,采买的这些东西一共三两二钱,明天中午我们请客吃饭,你把缸里的鱼煮了?”

盛屏脸一红,“煮了,你都去抓老虎了,不得给你补补啊。”她语气娇嗔。

蒋鹭很受用,牵着她的手,“多谢娘子照顾。”

当盛屏把两菜一汤端上桌时,蒋鹭很吃惊,“没想到你还有这样的手艺。”

盛屏递给他一碗鱼汤,“我手艺好着呢,日后慢慢做给你吃。”

蒋鹭饭后把锅碗洗漱后,又拿出新买的碗碟筷子洗刷。

宴客要提前准备菜,蒋鹭去棚里把那只成天欺压母鸡的大鹅拎出来杀了,动作干脆利落,鹅血接在提前放了盐的碗里,不多时,便凝固了。

大鹅拔毛后剖开肚子,把内脏放到一边,鹅肉斩成大块,清洗后用姜、少许盐抹匀腌制放到大碗里,明天洗净焯了水就能直接炖煮,内脏也都清理干净切片、切段后单独盛在盘子里。

一早天还未亮,蒋鹭已经出门了,盛屏这时也在厨房煮早餐,小米粥跟大米混合清洗干净后倒进锅里,灶里放着大柴不需要一直照看。

盛屏清点厨房的蔬菜,有菠菜、萝卜、蒜苗、一筐子晒干的野菌子、两棵竹笋,若是夏天还能吃到黄瓜、冬瓜,这里能吃到的蔬菜种类还是太少。

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