44粥底火锅（1 / 2）

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煮好茶叶蛋，卢晓晓便开始准备明日到宋府要做的吃食，既想要老太太吃得满意，那就得让她吃得舒坦。

老太太胃口不好，多是因为年纪大了，肠胃不好了，也有天气的原因，这几日秋意正甚，早晚越发的凉了。

知道了原因，那便好办了。肠胃不好，就做清淡的、好克化的，天气凉了，那就做热气腾腾的。老太太还喜欢吃螃蟹，螃蟹性凉不宜多食，吃些虾贝应也不错。

卢晓晓决定明日做顿粥底火锅，秋冬喝粥最是养胃，以浓稠雪白的毋米粥为汤底，依次涮入海鲜、肉类、蔬菜，又鲜又嫩。

何为毋米?即为无米。毋米粥有米不见米，看是一锅晶莹洁白、米香四溢的清粥，吃起来却不见米粒。

卢晓晓将明日配火锅的涮菜列成单子，拿到了宋府，一起拿去的还有一包喷香的茶叶蛋。

然后与宋管事一起，就宋老太太的喜好改了涮菜单子，商定好明日到府上的时间，又跟宋管事说了锅具和炉具的要求。

这一番讨论下来，把宋管事都说饿了，回去后，吃了好几颗茶叶蛋。

卢晓晓回到铺子，铺子里只剩三两个客人，卢二郎把晚食做好了。

不得不说，卢二郎是有天赋的。不过十几日工夫，做起吃食也像模像样了，比做了十几年饭菜的卢二娘子都强。

这是赵杏花入门后，第一次全家人一道吃饭。连着忙了两天，大家终于能松快地坐下来吃顿饭了。

“杏花，今早匆忙，给你再正式介绍下家里的人，晓晓和二郎往日都在铺子里，你是熟悉的，三郎如今在镇上的学堂读书，你见得不多。”卢二娘子说道。

几兄妹纷纷叫嫂子，赵杏花依次跟几人打了招呼，又笑道，“弟弟妹妹们都这样有本事，能当你们嫂子，真是我的福气了。”

“嫂子这样漂亮能干是我哥的福气。”卢晓晓打趣道。

“饭菜该凉了，快吃饭吧。”卢大郎转移话题道，嘴角却止不住地向上扬。

“来来来，边吃边说，今儿二郎做的饭菜，咱都好好尝尝，做好了往后就是咱铺子的大厨了。”卢二娘子招呼道。

“嫂子，快尝尝我二哥的手艺，他刚刚在灶房可得意了，说做的这酸菜鱼比起我做的是半点不差。你快来评一下。”

“我吃着都觉得好吃的很，你们都是有天份的，不像我，做菜就只会水煮。”赵杏花腼腆地笑道。

“你看看，我就说我做得好吧，嫂子都说好。”卢二郎冲卢晓晓扬了扬头，得意道。

“你嫂子跟你客气呢，叫我说你还得多努力。”卢二娘子笑道。

“我也觉得比姐姐还差不少呢，二哥再加把劲，往后咱家铺子可就靠你这个大师傅了。”卢三郎一本正经地鼓励。

“看看吧，都说你不如我呢！”