10章 节10(2 / 2)
崔雁竹找到的这种汤盅,肚身较大,而瓶口较窄,如此从瓶口看去,若是有肉块在上,便会自然而然的认为底下还有肉。
“我明白关婶现在的难处,也不劳烦您和关叔每日额外多做汤了,先给您二十五个瓦罐,不收银子,至于其他的,我有个法子您不妨听一听,万一事成,对你我两家都好。”
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三日后,这天又是赶集日,关氏瓦罐汤如火如荼的开了起来。
关叔人嗓门大,又面善热情,每次有人路过,都会往他的摊位上瞅一眼。
崔雁竹特意和他说过,在最醒目的地方摆一两份瓦罐,即使没人买也没有关系,这就是摆出来给人看的,等到有人想要买汤,从蒸笼里面直接拿热的就行。
“崔三妹,咱这真的能行吗?”关叔有些不确定地看了站在旁边打下手的崔雁竹一眼,语气中满是不自信。
崔雁竹拿着把蒲扇遮着头顶的日光,已经有感兴趣的路人走过来了,她转了转手腕给关叔扇风,“能行,您尽管试试。”
果不其然,路人走过时一低头就能看到瓦罐里漂浮的两块肉,有些嘴馋道:“这瓦罐汤什么价?”
关叔笑眯眯回:“三文一份,鲜到掉眉毛,保准您尝了以后啊,还要再来一碗!”
城镇上的普通肉汤都是四文,这儿一问竟只收三文钱,路人顿时觉得很划算,当即从钱袋中取了银子。
关氏瓦罐汤总算开张大吉了。
等到关叔将汤倒到碗中,再放上一个汤勺,路人虽心里有些犯嘀咕,心说原来肉这么少,但还是看在价钱和里面多种多样配菜的份上没有说什么。
关叔炖汤的手艺一流,肉质软烂,一嘬就能把骨头完整地脱下来,汤汁鲜美厚润,加入玉米段,入口咸香,咬开即爆出鲜甜的玉米汁,还额外放了几条红薯粉。
一份汤下肚,食客的馋虫都被勾了起来,舔舔嘴唇,看着瓦罐的方向,想再吃一碗。
“您这是……想带走吗?”崔雁竹时刻观察着这边的方向,看到食客的反应后立马问道。
“这要如何带走?”食客一愣,向来都是在摊位上吃完再回家的,也有大酒楼提供外送服务,怎么这小摊看着平平无奇,也能做到吗?
“是这样,您可以提着这个瓦罐走,”崔雁竹说着,给瓦罐上套上提前编织好的麻绳,这样就可以提着走,防止烫到买家,“先压四文在这儿,等到吃完以后随时拿回来,铜板也会还给您。”
食客拿起一个瓦罐,看着确实挺方便的。
见他有些意动,崔雁竹适时补上一句:“如果您想将它留用,也可以不用还了,这四文只当是这个瓦罐的价钱。”
寻常瓦罐都要五文以上,这里倒是卖得便宜,还随时能退回,倒是不错,于是食客很爽快地给了七个铜板。
关叔把其中四个放到崔雁竹的手中,竖起大拇
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