第56章 开业（2 / 2）

而那种不给吃不给看还不给接近的场所，要么是预约排几十年的，要么更多是私密圈子隔绝外界的，前者一般人接触不到，白夜的初始厨艺去复刻也是十分困难，后者就是没必要了。

所以白夜在回去的路上，也顺带的常识了一下美食街附近几家店的招牌，然后就回到店里筹备开业。

“哪怕是在美食世界，生鱼片之类的东西果然还是不太能接受啊。”

对白夜来说，喜欢吃几成熟是个人的口味，但是端生的东西上来的店铺，就跟火锅店差不多，重要的都是食材。

至于厨师的厨艺？

刀工可能算。

但是这个世界里，除了拥有特殊捕获等级评定的食材之外，单纯的切割处理，机器就可以做到，并且可以做的很不错。

哪怕是特级厨师也做不到比机器更好，因为基础食材处理合不合格是有标准的。

同样就10道选择题，机器和大师同样就只能做到满分。

唯有没有标准答案与选择项的烹饪，才是机器做不到的东西。

“或许这也是这一条美食街没落的原因之一。”

随着全球化发展，美食也进入了全球大融合的时代，什么特色都没有，甚至可以被机器代替的老店，破产转卖也并不值得意外。

对于这个世界的人来说，日料仅仅是一种分类，并不代表可以随便拿点紫菜包上饭，就会有人追捧，就能说是美食了。

这种小学就不会当作业的东西，更不