67第67章（2 / 2）

这次他俩去的是一家酱油厂。老夏说，别看这酱油厂地处偏僻，但他们舒县人，小时候，基本吃的都是这家酱油厂的酱油。这酱油还是什么省非物质文化遗产，反正老夏自己是觉得，比外头的都好吃，只可惜牌子没打出去。

等大超市开下来，货架上摆的一排排都是海天、六月鲜等等连锁品牌，除了讲究的人爱找专门的店买本地的舒县品牌，不讲究的，都买连锁的了。因此这酱油厂也就越搬越偏僻了。

按理说，这儿是有条大路进去的，酱油厂运货都得靠卡车，但是明檬兜了半天也没找到，导航含糊不清的，两人就干脆下车步行了。

走了不过一两千米，明檬便开始在空气中闻到了一股不一样的香味。

那是一种豆子发酵的香气。

果然，顺着这个香气走去，很快，一间普普通通的厂房出现在农田之中。

“有人吗？”明檬敲敲门，很快，里头走出一个三十来岁的男人，给两人开了门。

那人本准备先给熊怀山递了根烟，不知想到了什么，客气地抽出两根，一边一根：“两位就是夏老弟的朋友吧？”

明檬摆摆手，她也不抽烟。她环视了一圈，院子里，摆放着三四十个大缸，这古朴的大缸，还是她小时候在奶奶家看过的了，后来通了自来水，大家很少再会用这种大水缸了。

“难得现在还有人怼我们舒县酱油感兴趣啊！”他感叹一声，招呼两人，“坐坐坐，屋里坐，我给你们倒水。”

“谁来了？”屋里传来老人的声音。

明檬一进屋，便跟那老人打了个照面。

老人看起来得有七十多岁了，精神头很好，穿得干干净净的，正坐在屋里挑着黄豆。

“这是我爸爸，我这做酱油的手艺，就是跟他学的，说起来，我还没出师呢！”男人哈哈一笑，“你们叫我陈哥，叫他陈伯伯就行，坐坐坐，爸，这是我跟你说的，对咱们酱油感兴趣的大主播！”

他看向明檬，竖起了大拇指。大概老夏和他说过明檬，因此他一眼认了出来。

听儿子说，两个年轻人对酱油感兴趣，老头的眼睛亮了亮，黄豆也不挑了，骄傲地从凳子上站了起来，背着手就带着两个人参观了起来。

明檬跟着陈伯伯走进隔壁房间，房间墙上，满满挂着“舒县千年酱油厂”的荣誉，从非物质文化遗产的招牌，到这种报纸上的宣传。只是这些明显都有了岁月的痕迹，最新一次的报道，明檬算了算时间，那都是十五年前了。

“我们这手艺，都是良心的。古法酱油，不加东西的，”老头谈起自己祖祖辈辈的事业，那是精神十足，陈哥还没泡茶回来呢，他老人家已经把人重新带回了院子里。

“这是千斤缸，一次就要一吨黄豆！”老头介绍着自己心爱的宝贝，“每年只有3-5月，9-10月才能做，半年做一次，不然时令不对，做出来的酱就会坏了。你们来的正好，我正做今年的第二批呢！”

正说着，陈哥端着两杯茶，急匆匆地追来，请两位喝。

见明檬绕着酱缸转，陈哥干脆打开了一个，给明檬看看里头：“这几缸都是空的……哎，这几