8第8章(2 / 2)
在经过了一整晚奇妙的皂化反应后,连?得到了一小盒散发着刺鼻的酸臭味儿的非牛顿流体。
受限于实验器材,她甚至做不了定量分析,只能简单地猜测也许是温度太低,也许是草木灰泡出来的碱液浓度太低,也许是搅拌不足……但退一万步讲,真能成功固化,这味道也让人闻风丧胆,望而却步。
刚走进连?房间的王六娘被臭味儿熏得连连后退,面露难色:“连姑娘,你房里是什么东西放坏了?”
连?无语凝噎:“……”
桐油真是便宜有便宜的道理,想做个肥皂还得整些活性炭吸附异味。
除了肥皂,连?还考虑过造玻璃。明代其实已经出现玻璃了,宋应星在《天工开物》里也详细记载过玻璃的制法,但它在这年头还是个相当昂贵且稀罕的物件,只有上层的少数达官贵人可以享用。
比如朱连?就有一套价值不菲的玻璃盏。
但这个想法是排除最快的,因为农家小灶根本不可能达到上千度足以熔化石英砂的高温。
没有玻璃,那烧杯、蒸馏烧瓶、冷凝管之类的更是天方夜谭,只能琢磨琢磨有没有其他可以做简单化学实验的仪器。
连?苦思冥想,终于想起一件神物??嘉靖道长的炼丹炉。
她兴冲冲地去找王六娘:“嬷嬷,你知道哪里有卖鼎炉的吗,就是道士们炼丹用的器皿,最好有一整套的冶炼、气冷、灼烧装置。”
嘉靖在西苑造的炼丹炉就有这些,不仅功能上一应俱全,而且做工极其精细。炉鼎四方雕刻着青龙、白虎、朱雀、玄武,正中央是太极阴阳鱼,栩栩如生的蟠龙纹从颈部蜿蜒而上,又隐没在顶端朦胧难测的雾里,颇有几分人间仙境的缥缈。
连?要求没那么高,造型什么的都是其次,只要能用就好啊。
被她殷切目光注视着的王六娘完全没听懂那是个什么仙物,但又不忍心看她失落,只好回道:“姑娘可以问问大公子,他见多识广的,兴许知道。”
……拿这种事打扰张居正,不太好吧。
连?蔫了那么一小会儿,很快重整旗鼓。没关系,就算没有工具,总还有可以手搓的!
她现在只恨自己大学没选化学或者材料,所有相关知识都只有高中水平。
说到手搓,不得不提的就是做酒曲。太祖皇帝朱元璋建国时,攻击元王朝以酒水专卖搜刮民财,明朝建立后,便干脆取消了专卖。要是换了宋朝,只怕连?今天发酵酒曲酿酒,明天就得被刺配沧州。
酒曲主要制作原料是糯米粉、麸皮和辣蓼草,比例大概为一斤糯米粉兑三两麸皮和1.5两辣蓼草粉。把原料混合均匀,加水揉成团,再均匀地搓成小球。然后找个簸箕,撒一层麸皮,把小球摆上去,再撒一层麸皮。最后盖好盖子,在避光通风处发酵半个月,取出风干后就能得到酒曲。
??如果没出意外的话。
连?在灶屋忙活,张居敬就跟在她身后转,像个小尾巴一样:“你在做糖丸吗?”
孩子王的体质还在发力。不过张居敬这小孩是个死傲娇,天天黏在她身边,连一声“阿姊”都不肯叫。
连?敷衍他:“我搓金子呢。”
张居敬瞬间瞪圆了眼睛:“金子才不是这个颜色。”
“这你就不懂了吧,”连?找了块布盖上酒曲,然后把东西放在灶台边上的角落里,指望这里的气温更高一点,方便发酵,“这是聪明人才能看见的金子。”
酿酒可是暴利行业,酒曲怎
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