40第40章（2 / 2）

虽然姐姐怕积食不让他多吃，但隔一会儿去厨房绕一圈，说不定就能吃到新鲜出锅美食的第一口，哪怕吃不着，闻闻味儿也很满足。

贺明军就在厨房帮忙，近水楼台先得月，借着尝尝咸淡的理由，光明正大从盆里捞吃的，一口丸子一口酥肉，时不时再捻片萝卜解腻，享受极了。

贺明国作为大哥要面子，不好像两个小的一样围着灶台打转，只偶尔去厨房看一眼，悄悄吞下口水，严肃关切一下年夜饭进展情况。

过年期间加大了糖、油供应，贺明珠拿着三大一小的糖票油票，买回来不少东西，头一次敢稍微放开手脚发挥。

先是倒了半碗油，往里面打进蛋黄，连着筷子交给二哥搅拌，制成沙拉酱后拌进蒸熟的土豆中，再加入切片鸡蛋、午餐肉和胡萝卜丁，搅拌均匀后就是清爽适口的土豆沙拉。

接着又炸了红薯块，锅中放糖熬成焦黄色，咕嘟咕嘟冒泡时倒入红薯，均匀滚上一圈糖浆，出锅后便是甜蜜蜜的拔丝红薯。

贺明珠本来还想再蒸个蛋糕，但看看剩下的一点白糖和油，只能遗憾放弃。

随着最后一道菜出锅，另一边的饺子也包好了。

贺明国虽然不擅长做菜，但却是做面食的一把好手。

他手上有力气，揉面轻轻松松，一团面很快揉得油光水滑，蒙上干净的盖布，裹着棉被，放在最热的炕头发酵醒面。

当其他人在厨房忙活时，他摆开面案，翻出擀面杖，用贺明珠调好的馅儿，一个人麻利地和面擀皮包饺子，没一会儿竹编蒸屉上便摆满了白白胖胖的饺子。

贺明珠那边儿做好了菜，他这边儿也正好包完，并刚好用完面团和饺子馅儿。

天色未暗，远处有零零星星的鞭炮声。

当别人家还在忙着做饭时，贺家的年夜饭已经端上了桌。

贺明国调好了收音机，将频道定在了中央广播台。前几天就看到报纸上写着央视要举办什么春节联欢晚会，这可是个新鲜事儿，听说观众还能现场点播节目。

最要紧的是，演《小花》的刘晓庆担任晚会主持人（矿务局的男工人至少一半都被她迷住了！），还有唱《乡恋》的李谷一（谁知道央视会不会放这首好听的禁曲），更别提还有几位有名的相声演员也会参演。

虽然不知道晚会的节目单，但光是已透露的表演者名单就足以让人期待。

可惜的是，贺家没电视，只能用自制的收音机来收听晚会。

巷口的张奶奶家倒是有电视机，他们家是从北京来支援的七级钳工，工龄长工资高，家中早早就买上了电视冰箱。

不过平时去蹭电视看也就算了，大过年的，总不好打扰别人一家团聚。而且听说，张家子女因为回不去北京，正和老父老母闹别扭，不适合外人上门。

虽然遗憾不能在电视机上观看春节联欢晚会，但满满一桌美食也足以慰藉心灵。

一家四口碗筷摆好，分别落坐。贺明珠还没怎么着，贺家三兄弟的口水已经要流到胸前，偏偏为了等大厨，硬是忍着没动筷子。

贺明珠换下围裙出来，见三个人同步眼巴巴地看过来，忍不住喷笑，

“等我干嘛呢，自家人不用客气。”

贺明国还想来点开场白，说点回首过去展望未来之类的，结果一张嘴差点没兜住口水。

贺明军干净利落夹了一筷子排骨放妹妹碗里，下一筷子夹给小弟，再给自己来一块，没管老大，豪迈地说：“吃吧，要说的都在菜里了，咱们一家子以后会越过越好。”

他率先开动，其他人也不客气，纷纷朝着看好的美食下筷子。

有多好吃，用再多的字数来描述都显赘述，简单而言就是鸡有鸡味，鱼有鱼味，不腥不膻，吃起来满口肉香，只恨少长一只胃袋。

贺小弟之前在厨房混了个半饱，这会儿对着拔丝红薯胃口大开，不仅吃起来甜滋滋的，而且还好玩，夹起一块红薯，就能拉出长长的糖丝，他玩得不亦乐乎。

贺明军对沙拉酱情有独钟，口感绵密，浓郁醇厚，和平时吃的东西完全不同，蘸二合面馒头都好吃，一盆土豆沙拉被他吃了大半。

作为唯一没在厨房偷吃的，贺明国这会儿胃口大开，对着满桌美食频频下筷，不一会儿工夫碗边就堆起一座骨头山。

他之前不喜欢吃鱼，总觉得有股土腥味儿，而且作为不会吐刺的北方人，用舌头从鱼肉里挑出密密麻麻的小刺也太为难他。

但这次的鱼实在太好吃，鱼肉像蒜瓣