第42章（1 / 2）

秋叔白天盼晚上盼,终于盼到了第二天，天才蒙蒙亮一早上起来看了看豆子，按林飘说的泡得发软发胀,林飘还说了要杆子，他二话不说就拿着镰刀出了门，就近在山脚下找了几丛小细竹，高高细细的,每一节都比较长,这种用来做杆子应该够用了。

秋叔心里盘算了一下就开始上手砍,砍了满满一大扎提在手里,回到家里拿了个小凳子坐在院子里，用镰刀剔去上面的枝干和叶片，一根根仔细修好,弄到光溜溜的不扎手的程度才放下镰刀。

然后起身用清水又洗了一遍石磨,自己找了个干净勺子来舀了些豆子和豆水上来,先试着磨了磨。

这磨盘很重,要两个男人才扛得起来，但磨这个用的是巧力,推起来也没那么费劲。

秋叔自己先推了几圈,一直推到看见白润润的豆浆水粘稠得像膏状一样从磨盘边缘冒出来，秋叔才觉得自己是看见了希望。

虽然之前说好了要做豆腐皮,但他始终觉得没看着没摸着，现在看着了豆浆心里顿时踏实了好多。

等到林飘和二婶子来的时候郑秋已经一个人把豆子都要磨完一半了。

林飘推开门看见那么多都快磨好了有点傻眼：“秋叔，不是说了等我们过来吗,你这身上还病着的就这样做活。

“没事,我试着磨了会,觉得不费力才干的,推着可轻松，再说也就那么点，还是泡软了的，也不是多少担硬粮食。

“你一个人总是不方便的，我们来帮你搭把手倒豆子也省点事啊。林飘走上前拿起一旁的勺子，舀了些豆子和水进去，看着差不多了就往石磨里倒。

秋叔擦了擦额头上的汗：“干了一会活力气上来了，身上也热乎，什么病都没有了。

二嫂子看他们这边不需要人手了：“我去把盆再和布再洗洗，待会好漏豆水。

三个人忙活起来，很快就把事情做好了，每个环节衔接也不需要再多做准备，虑豆渣，豆浆上锅煮，转眼一气呵成，三人已经坐在火灶前面开烤火了。

这边墙不高，门也不算严实，外面的人时不时看见一眼他们三人在院子里面忙活，心里都犯嘀咕。

“你说他们这是在做什么呢？凑一起这么神神秘秘的样子。

“这你就不知道了吧，昨天林飘才找了几个人去帮郑秋搬石磨，说是郑秋以前家里有做豆腐皮的，现在要做豆腐皮的营生呢。

“他家里有做豆腐皮的？他嫁进来这么多年我怎么从没听说了。

“谁知道呢，指不定就是因为他

是个哥儿他家里不许把这门手艺带出来不然他做这个生意呢。”

“那他怎么现在活泛起来动这个心思了。”

“你这话说得你说他为什么？为他大壮啊他大壮都读书了为着他家大壮他还什么不肯做？家里不许他做又算什么。”

“不过我觉着他都这么多年没做了手艺还在不在也不好说我看不一定做得成。”

“就是做不成你说这郑秋三棍子打不出一个屁的就他？还想做生意。”

他们都是郑秋家附近的邻居常年看着郑秋家这么凄凄惨惨冷冷清清的过来的

尤其是后来郑秋种豆子他们劝了又劝叫他别冒险还是好好的种花生种红薯偏偏郑秋要种豆子的时候忙活了一整年结果东西全砸在了手里的时候更是可怜。

可现在郑秋的儿子读了书郑秋都要开始做豆腐皮了有人为郑秋高兴有人心里就不是滋味了。

院子里面豆浆已经煮沸了林飘用勺子先盛了三碗放在灶上三人先喝了碗热乎乎的豆浆等着小火沸腾的豆浆面上结豆

皮。

郑秋眼睛一瞬不瞬的盯着：“飘儿！结豆皮了！是不是得捞起来了？！”

“再等等这样捞起来可能会太薄了村子里的人应该会喜欢稍微厚一点吃起来有嚼头的。”

郑秋点了点头又等了一会等到林飘说差不多了拿起了准备在一旁的小杆子因为长竹子太长不方便伸进锅里就用两根小杆子先把豆皮揭了起来然后挪到竹竿上。

郑秋小心翼翼的手都没抖没晃一下生怕把这刚出锅的娇嫩豆皮给抖破了。

豆皮在他的手上成功转移到了杆子上第一张豆皮终于完美出锅。

第一张豆皮弄了出来后面的自然也就顺利了起来。

郑秋一个人揭豆皮林飘和二婶子在院子里帮他绑架子用竹子搭起来长方形的支架待会可以用来晾豆皮。

这东西又轻巧又方便不管是白天晾在外面还是夜里抬进堂屋都不碍事。

一张张豆腐皮揭下来乳白色一片片的晾开很快晾满了一个院子。

“这做一次可以抵上好几天了等快卖完了就再准备着做。”

郑秋看着那么多豆皮心里也熨帖得不得了：“就是不知道这个东西怎么卖前

两年遇见过一次卖豆皮的那时候买的是一文钱三张这一院子的豆皮算下来也有十多文了！也就做一天就能换这么些钱！”

林飘看着秋叔高兴的模样心里有些感慨县府里富商或者官员家的小姐哥儿送他的答谢礼再不济也是铸的一两银子小银鱼

要是再到州府到京都不知道得是什么光景什么摸样了。

现在正是适合晾豆皮的时候秋风一起四面都通着风估摸着这些豆皮到明天就干得差不多了到时候看看情况估计就可以开始卖了。

“好了秋叔我们先回去了你这边看着点豆皮下午记得过来吃饭。”

“好豆皮要是晾好了明天我带过去给孩子们吃。”秋叔的脸上第一次见到那么多笑容。

“豆皮不急我们先带点豆渣走先带点炒豆渣也成。”林飘虽然不算经常吃这道菜但对这道菜也算是记忆深刻细腻的豆渣加上蔬菜碎炒得好的时候清爽解腻又细嫩满口都是蔬菜和豆子的淡淡香味。

秋叔听他这样说转身从厨房拿了个碗出来将挤出豆浆揉成一大团的豆渣掰开一半装在碗里像个小山包似得。

“够了够了这炒豆渣还要加些汤和菜这样一碗都能炒出一锅了。”林飘赶紧拦住秋叔还想往上面加的手。

“多做些给孩子们吃这一点哪够。”