第65章(2 / 2)
二柱无奈只能把所有的力气都用在了石杵里没一会就磨出了十三香。
“二柱把香料装在旁边的罐子里剩下一些放进旁边的那盆肉里和姜葱一起拌均匀。”
二柱老实的打着下手很快一盆切好的肥瘦肉丁就腌好了因为讲究性价比每个肉丁都有大拇指大小林飘打算一串肥瘦各四个挨挨
挤挤的八个下来量不多不少不会几串就吃饱
还觉得什么都没吃着。
为了能提高性价比林飘让二婶子提前准备了一锅松软的白面饼子。
“到时候买几串肉烤热一个白面饼把肉夹在中间这也抵得上一顿饭了。”
把所有准备工作都做好之后三人在一起商议定价的问题。
“这肉串和饼子怎么卖?”
“饼子一文钱两个这价格和馒头差不多要是再贵就能吃包子了也没人愿意要这个饼子肉串一文钱一串三文钱四串算下来三文半就能吃上一顿夹肉。”
“都是夹着肉的饼这比油饼贵也不知道好不好销。”
“油饼是为了卖饼咱们主要是卖肉二柱你去铁铺把铁签子取回来我们今儿下午就先吃一顿烧烤婶子你就知道这味有没有人愿意花钱了。”
二柱腿脚快没一会就把铁签子取了回来家里的炉子炭火也烧了起来屋子外的小棚子也搭了起来正好在外面烤又能散掉油烟又能顺便看看能不能开张。
二柱把炉子提到了外面将座椅该摆开的就摆开他们围坐在炉子旁将串好的肉串放上铁网。
没一会肉的香气就四散飘开一开始附近的邻里只当哪家在炒肉吃等过了一会越来越香几乎已经响得不可思议像有个小勾子钻进了鼻子一样。
“这什么味道?谁家在做饭?怎么这么香?”
“像是在炙猪肉。”
“一开始的味道是炙猪肉的味道后面就不好说了不知道放了什么调香味非常的辛香开胃我这个鼻子肯定是不会错的。”
“是哪家在做菜啊?”
一个个都被这个味道勾得受不了打开门往外看就看见林飘家正支着棚子坐在外面吃炙肉还不是一块一块的炙肉是穿成一串一串的。
邻里凑上去打招呼:“吃饭呢?吃的什么呢?”
这人住在林飘家隔壁叫邓磊平时眼高于顶的自认为对生活很有追求不爱和他们这些女人哥儿不说话这会倒眼巴巴的凑上来了。
林飘手里正捏着一个烤串扭脸看见他:“吃烤串呢?来尝尝吧?”
林飘既然招呼了邓磊早就发馋了自然不客气想着倒要看看到底是不是他家的味道怎么会闻起来这么香。
林飘笑眯眯的递给了他一串:“其实我们想着做点烧烤生意糊口一文钱一串三文钱四串这样买您觉得值不值?”
邓
磊接过烤串吓了一跳,心想就这样小小一串,几粒肉在上面就要卖一文钱一串?一文钱要是去买个大肉包子好歹还能吃个饱呢!
他这样想着,烤串油滋滋的想起已经到了鼻腔前,他一口咬下去,牙齿咬住肉丁拨进了嘴里,稍微一嚼,浓烈的香气就在嘴里一层层的爆开。
肉香,油香,复杂又混合的香料香气,一层一层的包裹在一起,形成的层次感在味蕾上一层层的绽开,吃得他顾不上说话,两三下就把一串给撸干净了,还不忘嗦嗦签子。
旁边闻味而来的人都看着邓磊,他可是这条街上的老资格了,这条街上卖馄炖的,油饼的,包子的,没有不被他点评个遍的,这条街这些年一直有个不成文的规定,就是老邓的嘴最叼,他说了能吃能开下去的,才能在这条街上长久的开下去。
大家看着邓磊的反应,看得直咽口水,可惜他们来得晚了,要是来早点说不定也能蹭上免费的尝尝。
邓磊把头一点:“一文钱一串三文钱四串是吧?给我来十二串!”他说着从兜里摸出来钱,往桌上一拍。
“看你们不声不响的在这街上住了这么多天,没想到你们还有这样一绝的手艺在身上。”
旁边的人一看邓磊这个反映,连忙道:“给我四串。”
“我也要四串!”
“我……先来一串尝尝。”
“我也是,先来一串。”
林飘和二婶子这
里大部分都快烤好了,很快就把烤串撒上一把小葱分到了他们手里。
“吃不饱还卖烤饼啊,一文俩个,烤得内软外脆,用来夹肉串一绝!”
“来俩烤饼,来俩烤饼。”
“来一个烤饼。”
林飘用小刀把烤饼从中间切开,把他们点的烤肉往里面一夹,用油纸包上就递给了客人,二柱和二婶子也在旁边应付着,满得没地落脚,没一会手里的烤肉串都卖完了,林飘和二婶子二柱才吃了个半饱,只能接着串肉烤肉。
“没想到第一天就卖掉了这么多,咱们自己还没吃饱呢,希望暂时不要来客人了,我们先把晚饭吃了再说。”
二婶子乐得满脸开花:“你歇着吃就是,待会来了客人我招呼,你先赶紧吃饱了要紧,我们换着来。”
“行。”
邓磊吃了十二个肉串,嫌没吃饱又要了六串夹了个烤饼,吃完之后又要了六串夹了个饼,用油纸包着回家去了。
回到家里,他姑娘正在帐子里坐着玩,他凑近上去:“囡囡,看爹给你带什么好吃的来了
。”
旁边传来一阵骂声:“说了囡囡身体不好,吃不得你那些油腻的,总往家里带,囡囡吃不下荤
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