第50章 白芹菜（2 / 2）

这种冷冻的鸡腿价格便宜唯一的缺点就是容易有腥味不过已经在水里泡了将近三个小时再加上腌制腥味能去除大半。

鸡腿在腌制林易开始准备配菜从灶台上拿一颗早上在菜市场买的花菜用剪刀把花菜剪成小块然后把花菜放入盆中加盐和面粉再加水面粉化开后浸泡一会儿。

花菜同西兰花一样特殊的构造导致这两种菜很容易藏有灰尘和小虫偏偏还不像其他蔬菜一样简单冲洗就能洗干净只能加面粉和盐水浸泡才能将藏在缝隙中的小虫洗出来。

趁着浸泡的时间拿出两颗土豆洗干净表皮的泥巴之后削皮切块泡在清水中。

接着切藕片同样泡入水中洗去过多的粉质。

这个时候花菜泡得差不多了用手轻轻抓洗之后捞出花菜再用清水冲洗控水备用。

继续准备配菜切一颗洋葱洋葱过于熏眼睛即便他的速度再快切了大半颗的时候也被熏得眼

睛疼眼泪忍不住分泌出来冲洗造成眼睛异常的东西。

飞快地切完剩下的赶紧把洋葱捧到碗里他才侧过身用手臂的衣服擦眼泪。

“你哭了？”

沙哑的声音响起林易看向了灶台侧面小姑娘和小孩儿都坐了起来看着自己小周来跑过来抱着他的腿拍他的大腿一副安慰他的样子。

赵小茜也站起来有些不安也有些自责：“大哥哥我真的没事的你不用太担心我的。”

林易：“？？？”

什么意思？小姑娘这是以为他是因为担心她而掉眼泪？

这一刻林易只觉得荒唐他怎么可能因为一个小姑娘伤心难过而哭这种事情想想就不可能啊！

不仅是他正常人都不会因为别人哭而哭的吧。

他赶紧解释：“你没事就好我刚刚切洋葱洋葱熏得我眼睛疼这才流了眼泪。”

小姑娘看着他脸上都是怀疑低头一看小周来还在安慰他

这个误会必须在此刻澄清林易端起装着洋葱的碗对两个孩子说：“你们可以试试看切开的洋葱真的很熏眼睛。”

小周来跟赵小茜都凑到了洋葱前站了一会儿两个小孩儿抬头看着他眼睛毫无异常。

林易赶紧把洋葱放到自己面前十几秒过去了他的眼睛半点不痛。

因为切开而产生的刺激性化学物质已经挥发完了。

林易：“……”

两个小孩儿：“……”

赵小茜说：“大哥哥你别难过了。”

小周来抬手拍拍他的屁股林易：“……”

不是我真没哭！

还有小来你拍哪里呢？！

经过这一茬小姑娘的情绪好了一些不坐在那里沉默摸狗了而是问林易：“大哥哥有我能帮忙的吗？”

看她的表情显然担心林易一个人一边做菜一边偷偷掉眼泪。

只是想想这一幕赵小茜就觉得难过她自己在被窝里哭了一下午都觉得伤心大哥哥哭的时候还要做菜太可怜了！

对此林易：“……”

行吧虽然产生了一些他难以接受的误会但小姑娘不再沉溺于伤心中就行。

他对赵小茜说：“那边有芹菜能帮忙把芹菜的叶子摘掉吗？”

赵小茜跑到灶台边看来看去就是不知道哪个是芹菜

。

林易说：“白梗的那个就是芹菜。”

赵小茜有些迷茫，把芹菜拿在手里，说：“可是学校的芹菜都是绿色的。”

林易说：“绿色的那种是西芹，这种叫白芹菜，味道上有些区别，但我觉得也挺好吃的。”

事实上，相比起西芹，他更爱吃白芹菜。

赵小茜点点头，这个芹菜的梗是白色的，叫白芹菜好像很有道理，抱着芹菜到一边，坐在小板凳上，林易给了她一个盆，对她说：“去掉叶子的芹菜就放在盆里。”

赵小茜说好，拿起一根白芹菜，伸手去摘叶片，这一摘，她才发现这个白芹菜的叶子好多，她有些不舍：“大哥哥，摘下来的叶子怎么办？”

林易：“扔到垃圾桶就好。”

“啊？”看着绿色的茂盛的芹菜叶子，赵小茜觉得好浪费，“这些叶子不能吃吗？”

林易：“可以吃啊，但是我们今天做的菜只用芹菜梗，如果把叶子放进入一起炒，梗没熟的时候，叶子就会糊掉，这样菜也就没法吃了。”

赵小茜小声说：“不可以做其他的菜吗？”

林易想了想：“可以的。”

又拿一个盆给赵小茜，说：“这样吧，你把梗放在之前的盆里，摘下来的叶子放在这个盆里。”

赵小茜点头，小周来也坐到她身边帮忙。

两个孩子安安静静摘芹菜的时候，安骁回来了，先放书包，再去隔壁房间看看三个妹妹，结果只看到了两个，莎莎说小茜在厨房，还小声说小茜的外婆好像不要她了，小茜妹妹眼睛都哭红了。

安骁本就要到厨房帮忙，于是就去了厨房。

一走进去，就看到了正对着门口摘菜的赵小茜跟小来，也一眼就看到了小女孩儿红肿的眼睛。

安骁走过去，小声问：“你怎么哭了？”

赵小茜摘着菜，用沙哑的声音说：“没事的，安骁哥哥。”

妹妹不愿意说，安骁也不可能继续问下去，只好说：“好吧。”

摸摸小周来的脑袋，喊了林易一声，端个凳子在赵小茜旁边坐下，说：“我也来帮忙。”

三个小孩儿的劳作之下，没多久，白芹菜的梗叶全分离了，林易把白芹菜的梗洗干净，切成小段，接着把叶片也淘洗了两遍。

配菜准备好了，安骁也回来了，可以做菜了。

今晚他打算做的是干锅，所有菜汇入一锅，所以一个菜就足够了。

锅中倒入多多的油，先把鸡腿