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13第13章(1 / 2)

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曼娘也被吓一跳。

连声说着“使不得”、“使不得”。

自谦“厨艺不精”不宜收徒,免得“误人子弟”、“贻笑大方”。

哪怕栗施各种花言巧语,还是没能拜师成功。

叹息。

面露惋惜。

好在NPC也答应了教他一两手。

说:厨之道,首先在于刀工。

栗施如若不嫌,正巧拿箩筐里的萝卜练习。

萝卜切丝,如猪鬃般粗细。

晒干的萝卜丝更易储存,别具风味。

栗施立马行动。

菜刀、砧板。

切萝卜丝。

曼娘在一旁“观望”,听着菜刀剁在砧板上的“笃笃”声,摇头:“你切的是萝卜条,却非萝卜丝。”

栗施摸摸鼻子。

他会做不少家常菜,不过手法属于豪放型,萝卜、土豆一类都是切滚刀块,最多切条……不耐烦切丝。

再说,萝卜丝完全可以用刨子刨嘛!

曼娘的厨房没看到刨子。

栗施想起老爸说过的:手切丝比刨出来的口感好多了……他是吃不出来,不过对曼娘这样的手艺人,用刨子大概是一种亵渎?

就老老实实,按照对方的指点与要求,耐着性子切起萝卜丝。

这一切,现实悄然已至第三天傍晚。

游戏也来到壬辰日申正。

终于切完满满几箩筐萝卜丝,得到曼娘五星好评!

这不,尽管NPC嘱咐栗施还得多练练刀工,依旧松了口,愿意传授他蓑衣饼的做法。

冷水调和干面粉,揉出面团擀薄;

卷拢薄面,再度擀薄;

案板均匀铺上猪油、白糖,重新卷拢、擀薄;

猪油煎到金黄,可适当撒些葱花、椒盐。

栗施不擅长面食,但看蓑衣饼的做法好似不难,看过NPC一遍“教学”,便信心满满跟着上手。

曼娘体贴,提供他练习所用的食材。

谁料……

【烹饪失败!】

浪费小两斤的面粉,足足失败二十回!

栗施再厚的脸皮也绷不住了!

毕竟,以他对古代的认知,无论面粉、猪油,尤其白糖,于普通人家极其珍贵!

不好意思再浪费NPC的食材。

自认“榆木脑袋”,暂且放弃了。

栗施眼神放空,盯着面板[天资]页的“专注”微微出神。

绝壁“专注”数值过低导致的。

暗暗叹气:看来,走烹饪或者其他制作专精的路子,暂时行不通了。

材料消耗过多,产出率却太低!

完全没有性比价!

“栗兄弟莫要气馁……”

NPC没介意食材的浪费,还在好声安慰。

栗施回神,忙道自己没有介怀,只是为浪费的食材感到抱歉。

作为补偿,便主动担起摘菜、择菜、担水、洗菜等杂活。

在曼娘忙不过来时,兼顾切菜。

“三婶,这个是……”

“臭辣子。”

“辣、花椒?”

明显“臭辣子”不是辣椒,长得跟花椒似的。

曼娘笑着摇头:“并非椒子,本草经称之‘吴茱萸’。”

说着,拿出密封在陶罐里的花椒,比对一番两者的不同。

栗施恍然:“原来这就是茱萸!”

现实里好像没见过呢!

采集图鉴悄然解锁“吴茱萸”跟“花椒”。

栗施不由暗喜。

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