132石火锅家庭套装(1 / 2)
庄楚生望过去一看,正是在大集上吃大桌的那几个青年,便陪着柳倾雪走过去,顺便把把事情简单介绍了一下。
听完庄楚生所说,柳倾雪点了点头,对青年里的大哥问道:“客人,您的意思是想在家里也能吃到和我们店里一样的石火锅是吗?”
大哥笑道:“能那样是最好了,不然我们带着家里长辈来一趟,真是不容易。”
原来这家人家里有不少年长的成员,如果真要想吃,就只能把人大老远带过县城来了,岁数小的那些倒好,年纪大的就怕车马颠簸,真是不敢不小心。
柳倾雪道:“这有何难,我正想着把底料卖出去呢,这样,你看一下。”柳倾雪带着庄楚生,把客人引到后院还有没收拾起来的大桌,给他们介绍道:“石火锅的大锅子就不用说了,肯定要有一个,另外,还要有这样一个桌子,中间带孔洞的,放置石火锅,方便在下面放炉灶点火加热,另外还有要铁架子在下面支持,因为石锅子比较重,还有,如果家里也是在院子这种露天敞棚的地方倒好,如果是在室内,还需要安装一个排风的风扇,我们二楼的包间每间包间都有,毕竟炉子的烟有时候会呛鼻子……”
“其他就好说了,底料加水煮进锅子里,开锅以后,食材想放什么就放什么,注意一下顺序,就不会糊锅或者不熟,这个就需要有点经验的人解说,你们已经吃过一回,应该知道什么材料多久能煮熟。”
一番话说下来,五弟老早青了脸,他对大哥说道:“哥,咱们又不是开食肆铺子,这么一大套下来,谁能弄明白啊!”
大哥也犯了难,这又是桌子又是架子这样古怪,不是露天还要什么排风,简直听都没听过,他心里也没了底,跟几个兄弟嘀嘀咕咕了半天,都是一脸懵。
柳倾雪早料到会是如此,她原先想好的一个计划,就是特别针对这种不差钱的,在柳家食肆吃过,然后还想在家里也安置同样的设备的客人准备的。
柳倾雪笑道:“其实这些东西你们想要都很容易,因为我们家一开始是在一家商铺里订做的,那家商铺我们也是他们的熟客了,然后桌椅都是找他们家特意订制的,外面别的商铺买不到,但我们可以告诉你们地址在哪里,你们去那家商铺照我们家定做的样子就能买到。铁架子是另外在我们大集摊子隔壁那家铁匠买的,当然,他们现在已经收摊了,但是客人您想买,我们也能帮您联系上他们家……”
“总之,客人您想买什么,我们都可以帮着提供地址,这一套东西买全以后,最重要的底料就在我们家买就行,底料有固定的用量,我到时候会告诉你们多少人吃多少的量,吃得淡了你们到时候可以现加一点,料都是熟的,加到锅子里除了增加浓郁的味道之外,没有什么别的影响。”
几个兄弟非常认真地听着柳倾雪一一说明,大哥听完追问道:“东家姑娘,你说的这些我都懂了,就是那个什么风扇我们不太明白,因为从来没见过,那个东西到哪里去买啊,也是你们找商铺定制的吗?”
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