26第26章（2 / 2）

经过了实践的毒打，夏明谦老老实实的接受了二姐的安排，先让二姐把鸡肉斩块焯水去血沫。然后另起锅煮鸡肉到九成熟。

夏明谦去自己屋从行李里扒拉出辣椒麻椒大料，取其适量，拿到厨房。第一步先把红油做出来，红油做出来以后，先炒制辣椒麻椒大料，然后加入鸡汤，加盐调味，过滤掉调料残渣，然后给料汁里加入适量红油、芝麻香油、熟芝麻，料汁好了。家里没买钵，夏明谦让二姐把料汁倒入一个和面用的粗瓷盆里。

二姐做料汁的时候，夏明谦指挥大姐切好莲藕片、土豆片、冻豆腐块并且汆熟，一串串穿好。今天是一整只鸡，所以鸡肉串多些。然后把这些串串都放到料汁里浸着。

老年人肠胃弱，夏明谦害怕爷奶吃不了辣的，还留了一部分鸡肉让二姐红烧，炖的烂烂的。

等晚饭做好，钵钵鸡一上桌，吃第一口，感觉喉咙里像着了火，但是又觉得味道很独特，忍不住的又拿一串，辣的嘴里嘶嘶哈哈的，但是又觉得特别好吃，不知不觉一盆串串全都吃完了，感觉还想吃。

“大姐，怎么样？这个能卖得上价钱吧。”夏明谦问吃的开心的很的大姐。

“这个吃起来真好吃，又麻又辣的，饭都多吃一碗。这个肯定能卖得好。”

“那大姐你明天就卖这个吧，正好现在是腊月里，人都舍得花钱，这会卖得好还能给你的小吃店打打名气。”

“那明天就试着卖卖看。”夏小梅信心满满。

朱氏也觉得钵钵鸡好吃，夏小梅卖这个肯定能挣钱，她有点眼红。但是看看身边吃的饱饱的自己男人和俩孩子。因为侄子，今年冬天自