8炖杂鱼(2 / 2)
小娘子眉眼含笑,甚是娇俏。
那一瞬,赵行之好像明白了梅九畴的紧张。
再看蹲在地上烧火的秀才,一双眼早就看直了,发现赵行之盯着他,这才赶紧羞涩地收回目光,冲他点了点头,“七,七哥。”
也难怪梅九畴讨厌他,赵行之觉得自己也开始讨厌他了。
“你去劈柴,这里我来。”赵行之冷着脸冲着苏言道。
“可是,我……”苏言显然不乐意,“小早说我烧火很好,不如,七哥你去……”
话没说完,就对上那双深邃幽黑的冷眸,苏言只觉得头皮发麻。明明都是小早的哥哥,穿得也很普通,可是眼前这个人却给人一种上位者的威压,颇俊逸的五官一点儿亲和力也没有,好像分分钟能将他撕碎。
和梅九畴的直愣莽撞不同,眼前这个“七哥”看上去十分阴冷可怕。
“好,好吧。”苏言被赵行之的眼神逼得不由自主站起身,“那,小早,我先去劈柴。”
“哦,好。”梅映禾笑着回应,没看见他们二人的眉眼官司。
赵行之接过苏言的活儿,开始烧火。
人生第一次干这种事儿,赵行之并不在行,好在行军打仗多年,在野外也常生火炙肉,故而,很快便上手了,而且他还无师自通,留意着梅映禾放佐料做菜的步骤,来判断火候的掌握,热油用大火,烹炒佐料用小火,炖鱼先用大火,看她放了豆腐进去香味出来了,开始变小火慢煮。
梅映禾无声地忙碌着,对于这个新任的“伙夫”的技艺倒是很惊讶,哥们儿很会嘛。
嘴上不说,手里的动作因为配合默契而十分流畅。
没卡bug,痛快,梅映禾做得更加得心应手。
炖杂鱼其实就是一道非常家常的菜肴,也是因为银子不够,梅映禾这才捡着便宜的鱼各买了几条,去内脏和鳞片收拾干净,锅中热油,放入葱姜蒜和香料炒出香味后,将鱼放入锅中,煎至金黄,再倒入配好的料汁和清水,大火烧开后转小火搁点儿豆腐,慢炖至汤汁浓郁,再配上米饭,很绝。
看着锅里的鱼,梅映禾想起了带她入行的师父曾说过一句话:“治大国如烹小鲜,小鲜就是小鱼,意思是鱼不能来回翻,翻多了就散了。政令不能朝令夕改,不然不成体统,人心也散了。”
至于如何治国,梅映禾不懂,师父也不懂,但是做鱼却是在行的,小火慢炖,切忌多次翻炒。
说到火候,梅映禾看了一眼专心致志烧火的帅哥,从她的视线看过去,鼻梁高挺,浓眉秀目,嘴唇不厚也不薄,刚刚好……
那人似乎察觉到了她的目光,喉结滚动,“那个秀才配不上你。”
梅映禾:……
“我于男女之事上没兴趣。”梅映禾耸了耸肩。
赵行之琢磨着这句话,先是满意地点了点头,继而又皱起了眉头,他开始替梅九畴有了新的担忧。
“我烧的火,如何。”他问。
“还行吧。”梅映禾蹦跳着出去舀水了。
自觉相当不错,可是人家却一句“还行吧”敷衍了之,赵行之心里不爽,冷着脸对着炉火,还行,还吧,那是行还是不行,不行也比那个酸秀才强。
报复性地又往炉膛里戳了两根柴火,陡然发现火势忽盛,又赶忙伸着手给捏出来,烫得面部扭曲直捏耳朵。
大约一炷香后,梅映禾掀开锅盖,浓郁的香气飘散,着实震惊了赵行之,鱼香、辣香,还有香料混着配菜的味道,交杂又融为一体,简直让人欲罢不能。
大家都停了手里的活儿,梅映禾盛好了米饭,再用鱼汤浇在上头,搁几块炖成浅褐色的豆腐,咦,香迷糊了。
按照梅九畴的意思,是绝对不会让苏言留下来吃饭的,可是梅映禾看着那整整半面墙的柴火,眦眉瞪眼带撒娇地还是将人留了下来。
赵行之本对吃无甚兴趣,太医说他厌食,那又如何,也没饿死。
可是,自从上次错过地锅鸡,赵行之身上的某个机关仿佛被打通,对于梅小早做的每一顿饭都十分期待,就是那种,早上吃完就忍不住想问:“中午吃啥?”午饭才下肚又开始期盼晚上吃啥的感觉,总之,每一天都充满了希望和期待。
这便是梅映禾每一日的生活,再烂的开局,再不济的现状,都比放弃要强,这不,日子一天一天慢慢就过好了。
正如事先商定的一样,第二日梅九畴将梅映禾和赵行之送到了地方便匆匆忙忙赶去上工了。
昨日下了一整天的雨,她没来卖早食,可是人家一个都不落全都来了。
看到她,大家关心着说笑着给她腾出地方。
因为梅映禾的主意,昨日阿婶和阿伯的生意出奇得好,特意多做的早食全都卖得
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