32选址（2 / 2）

练习的差不多了，这才卸了妆，准备继续研究小吃有关的东西。

接下来的五天时间里，戴冉接连做出了十四五款小吃，虽说比不上后代的夜宵一条街，但配上一些本地的小食，还有一些菜品什么的，做出一个小美食城还是不在话下的。

仔细记录好了这些改良后的食谱，接下来就是要准备选址开店。

想要生意好，当然最好就是把店开在人流量比较大的地方，但紫阳街上稍微大一些的铺头基本上都有主。

不过戴冉先前就从王普若那得了消息，他父亲刚到山阳执政不久，之前一直都在处理一些积案，还有人事问题，目前也已经处理的差不多了，接下来就会主抓经济。

想要发展经济，商业是必不可少的，紫阳街面积有限，很难继续扩张，只能从隔壁的紫运街下手。

紫运街虽然比不上紫阳街那么繁华，但也几乎开满了商铺，只是生意没那么好，戴冉之前打包菜品的酒楼就在紫运街。

比起紫阳街的门面，戴冉觉得紫运街上说不定能找到合适的门面，等她店铺开起来，政策估计也下来了，到时候也能乘上这波东风。

戴冉从家里出来，直接往紫运街走去，街头到街尾走了一个来回，还真让她找到两个门面。

一个是在街头，紧紧挨着隔壁紫阳街的入口，这地方原本是开客栈的，月初倒闭了，门口贴着招租。

地理位置倒是不错，场地也大，约莫有200多平的样子，后院大概还有400平，院子里有厨房客房这些，二楼还有好几个包间。

这个算得上这条街上最好的门面了，租金自然也是不匪，一整栋楼一个月得300两银子的租金。

只是距离十几米的地方就是飘香楼！

飘香楼的财大气粗，戴冉之前就听胖老板说过，若是将自己的美食城开到了飘香楼对面，也不知道能不能扛得住。

另一个门面则是在紫运街的后半段，之前也是一家小酒楼，不知道怎么老板决定闭店转让了。

这个门面约莫一百来平的样子，也有二楼，租金只要100两每月。

“系统，能判断一下哪个门面更好吗？”戴冉有点拿不定主意。

“抱歉宿主，这是你的任务，系统只能提供辅