7小吃教学(2 / 2)
“李叔不必等着我,有事你自去忙便是。我今日来是做些新菜,试着在摊子上售卖。”杨溶月淡声道。
没想到杨溶月是为了昨日的事情才来的这般早,李富贵迟疑的开口道:“大掌柜的,这酒楼自己开个摊子确实新鲜。只是您说的新鲜菜式,若是酒楼里的客人要,可卖?”
昨日并未叫阮心说太多,因此李富贵这么问。杨溶月早有预料,不疾不徐道:“打开门做生意,有客人喜欢自然是要卖给人家的。待会你便找个机灵的伙计跟着我学一学,顺便将仓库里我那些食材配料帮我搬出来。”
既然要尽快提高酒楼知名度,这卖出的新菜便少不了。只靠她一个人做自然是不行的,早早让酒楼伙计学了日后也好脱手。
李富贵自然是明白的,很快便说了个人名出来:“刘自在就不错,小吃刀工要求不高。做起来也快,叫他学一学也不枉他在酒楼待了八年。”
对于李富贵的话,杨溶月自然是信任的。因此没有犹豫的点点头,看着那一米九的大高个露出个喜色,还颇有些喜感。
只是杨溶月等着伙计搬出材料的空挡,就听见仓库那边传来一两句惊奇的声音。
“奇怪,这些材料似乎不是我登记采买的。让我看看是谁搬进来的......杨溶月。”
说话那人立刻就被拍了一脑袋:“说什么呢你,大掌柜的名字怎么敢直呼。这一看就是大掌柜自己找的供货商,今早才来要的,赶紧端出去就是。”
垂下眼,杨溶月接过梅兰泡好的大麦茶缓缓的喝着。心中对于系统神乎其神的操作越发信任,看来日后是不缺这些好东西了。
“小姐,你今日下午就要卖昨天那几道菜的话,可以叫我去吗?”梅兰凑近了杨溶月身边,小声道。
有些意外的看了眼梅兰,见她立刻摇头转而点头:“小姐,您别多想。我就是想着帮您出出力,到时候您再给我留几份那蒜香鸡翅和牙签肉,我昨日吃了今日还馋着呢。”
杨溶月无奈看着她:“你倒是就知道吃了,我还能少了你那份不成?待会做好的,你先吃,外面的人都没你吃的新鲜。”
闻言梅兰面露喜色,立刻站到杨溶月身后开始捶肩捏手,好不殷勤。
杨家将酒楼的后厨足够大,约莫有三间房那么宽敞。因此在搬来杨溶月所需的食材后,其余的伙计虽然好奇,但是也很快散开各自忙活去。
只留下一脸老实又有些沉默的刘自在站在一旁,等着杨溶月吩咐。
专属杨溶月的厨卫被伙计们塞满了从仓库搬来的系统食材,见状杨溶月也不耽搁。对着还站在那边好似个木头的刘自在道:“我先给你做一遍,这些小吃操作简单,胜在新鲜。到时候你学了一遍,做给我瞧瞧,若是可以日后小吃一类的新鲜菜就都交给你来出品。”
刘自在立刻抱拳道:“多谢大掌柜的,我一定好好学!”
如今酒楼行业多的是藏着自家菜谱,不愿交给厨
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