13令人担忧的营业额（1 / 2）

酒楼大堂内，李富贵手里的算盘“啪嗒，啪嗒”的算着，今日这一上午都过去了，若不是还有些进项，怕是眉头都能皱的夹死一只蚊子。

与他一起在大堂内守着的跑堂伙计在将上一位客人要的蒜香鸡翅端上桌后，便凑过来小声道：“李掌柜，咱这昨天和今天差的有点多呀，这柳家难不成是亏本卖的吗？我感觉今日全盛京的人都去......哎呦！”

跑堂伙计话还未说话，便被李富贵一巴掌拍在后脑勺上。顿时住了嘴，继续在大堂内站岗去了。

不过到底是心中有些焦虑，好几次珠算几次都不对。干脆将账本与算盘放在一旁，眼不见为净。

李富贵正低头捏着眉心，就听见耳边响起一道声音：“掌柜的，你们最近有啥新鲜东西吗？”

李富贵赶忙抬头，露出个热情的笑容来。只是眼前这人看着真是太眼熟了，只是一时半会想不起名字。

姚宇挑眉，这李掌柜昨日算账算的眉开眼笑，他路过就看见了。今日怎的就如此哭丧，难道酒楼出事了？

“这位客人，若是来吃个新鲜。不如尝尝我们酒楼的小三样，以及新做的云雾红奶茶。这一套便是我们最近新出，客人们也极为喜欢。”李富贵虽然心中疑惑，但是招揽客人的本能还是让他麻溜的报了一段菜名。

姚宇点点头，丢出一锭银子。“那便按你说的，做好了给我打包带走。”

“好嘞，客人您先坐会，我这就去后厨吩咐。”

说罢，李富贵便去了后厨。只是一进去便被那热火朝天的景象给惊到了，这才发现自家大掌柜的正在后厨的伙计们之间来回查看。

嘴上不时点评一二，诸如：煎的时间太久了，下回翻炒快些。这道菜不需要那么多盐，主要是靠白糖提鲜。

“大掌柜的，您怎么来了？这是又有什么新菜了吗？”李富贵有些迟疑的问道，实在是这才出了几样新菜，如何就又有这么多花样了。

杨溶月闻言，笑了笑：“李叔，这不是我们老菜谱被人偷学了去，和我们打低价呢？我干脆就全都换新菜，日后我们杨家酒楼只会越来越多新鲜菜，叫食客吃了还想来。”

欣慰的点点头，李富贵这才将外面来了一位客人打包菜品。只是打眼瞧去，似乎后厨所有能做菜的厨子全都在做杨溶月吩咐的新菜了。

“这简单，这东西我来做。晚点李叔你记得进来，和梅兰一起尝尝新菜。看看这群伙计手艺如何，若是你们觉得可以，那我们就能正式挂牌售卖了。”

【贵客临门，抓住机会让客人成为忠实顾客。】

系统这一声，让原本还抽空看了眼后厨伙计情况的杨溶月顿时收声。转头喊住了快要出去的李富贵。

“李叔，这客人你可是有没说完的地方？”