20煲仔饭(1 / 2)
杨府上下得知自家小姐退婚成功后,便越发的安静。都以为小姐因为梁枝与柳祥文的事情在暗自伤神,便不敢前去打扰。
直至从后厨中闻见一股熟悉的炊烟味,以及飘散过来的香气。包括阮心在内的众人,这才知道自家小姐这是又在厨房做美食了。
宋妈拦住从厨房出来的梅兰,悄悄问道:“小姐这早早的收拾半天,真就在里面做菜?”
梅兰却以为宋妈是嘴馋了,便点点头:“是啊,小姐尝试了许久呢。陶瓷的煲都换了好几个,这才选出合适的。”
正说着话,梅兰赶忙放下手中的陶瓷煲,转身就要进去继续帮忙。宋妈出于好奇,以及回味先前的美食,也跟了进去。
倒不是真想吃,只是想着进去看几眼,说不定自己学一两手还能做给自己吃。
此时,杨溶月已然将油摸了一圈在陶瓷煲上,将煮好的白米饭抹匀。随后将案板上切好的香菇、胡萝卜、腊肠、土豆依次放进里面摆好。
接着便精心挑选了一个最大的鸡蛋打了进去,这才盖上了盖子。等待炉灶将食材煮好的时间里,杨溶月又拿出了一个小料碗。
放入生抽与老抽,以及少许的食盐与香油,这才搅拌均匀。只等饭煲开始散发香气,便就着热气将调好的料汁撒了进去。
而后快速的搅拌起来,直至整个煲中米饭与菜都混在了一起。
梅兰早就拿着饭碗在一旁等着了,瞧着杨溶月停下了手上的动作。极为有眼力见的将饭碗递了过去。
宋妈在一旁看的有些不好意思,忙一把抢过杨溶月手中的饭勺。“小姐,我来盛饭吧,你先去坐着。”
杨溶月刚想说不用,只是宋妈已经迅速的盛了一碗交到梅兰手上。便只好摇摇头,去一旁的桌子旁坐下了。
这一整个煲装满便刚好是三人份,宋妈瞧着杨溶月已经开始吃了起来,便也学着她的样子用勺子挖着吃。
第一口下去,宋妈便道“好吃!”
这味道实在是香的不行,一口下去香菇、腊肠、与胡萝卜的味道都涌了出来,口感实在丰富。
小心咀嚼了几口后,宋妈只觉得舌尖上似乎还残留了一丝焦香。正是这焦脆的香味,让宋妈加快了吃饭的速度。
吃着吃着便再度看向了那空了的陶瓷煲,有些可惜的咽了咽口水。这饭香气十足,虽能吃出油味却不会让人发腻。
饭与菜相互融合,激发出更浓烈的滋味,让人一口一口的吃个不停。
怎的越吃越饿呢?宋妈心中想的很多,手上的动作却是不慢。只因为梅兰吃的更快,此时已经舔着嘴唇有些眼馋的看向了她的饭碗。
宋妈先前还想着自己年纪大了得少吃些饭,多保养自己,毕竟庙里的和尚吃的少,长寿得很。
但是今天吃了杨溶月这煲仔饭,顿时觉得人就该知足,先吃饱了肚子再说其他事情。
几乎是狼吞虎咽得吃完了煲仔饭,宋妈有些不好意思的擦了擦嘴。
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