3第三章(2 / 2)
这句话让能听到的考生紧张的汗流浃背,本就时间紧迫,要是最后还拿不出让可爱女王所满意的甜品,那么他们就只能打道回府,注定成为平庸一生的厨师了。
毕竟连远月都进不去,怎么还好意思带领家里的生意向上爬。
“咦?好香。”
在四宫知希开始翻炒板栗时,黄油和糖浆所共同散发出的香气吸引了茜久保桃注意。
“糖炒栗子?”茜久保桃歪了歪头。
四宫知希注意到监考的茜久保桃走到自己身旁,顺手挑出几个栗子放入碟中:“尝尝?”
粉发少年侧着身,表情平淡的端过小碟看着茜久保桃,茜久保桃盯着四宫知希看了半天,最终拿起放凉的糖炒栗子说道:
“要只是这样,小桃是不会通过??啊!好烫!”
栗子的外壳虽然凉了,但不代表里面的东西温度也降了下来。
四宫知希看着茜久保桃被烫到的反应,像是恶作剧成功一样唇角翘起弧度:“放心吧前辈,这只是初步而已。”
茜久保桃看着眼前这个胆敢捉弄自己的考生,鼓了鼓腮帮子便小跑回了自己原本的位置上,走之前还专门回头望了一眼四宫知希的料理台。
她完全看不懂对方想做什么,但是口腔里焦糖黄油味栗子的残留味道,勾起了茜久保桃对四宫知希之后所做甜品的深深好奇。
茜久保桃离开后,四宫知希把这些栗子加入奶油和牛奶搅拌成泥,随后把奶酪加糖软化,依次放入鸡蛋,红茶粉和低筋面粉搅拌至无颗粒的状态送入烤箱。
“是时候准备摆盘工作了。”四宫知希自言自语的说道。
20分钟的烘烤时间不算长,等四宫知希做完端上去时,周围的考生还在拼命奋斗。
这就好比考试途中有人提前交卷了一样,尽管对方交不交和自己没关系,但人总会习惯性的去抬头望一眼,然后给还没答完题的自己心理上增加的一种无形压力。
“请用。”
作为现场第一个交卷且在考试过程中给自己留下深刻印象的人,茜久保桃挑剔的看着四宫知希所做的甜品。
“这是......巴斯克蛋糕?”
蛋糕胚表面为深褐色,按压下去的触感顺滑柔润,顶部有一层慕斯,上面点缀着糖炒栗子和焦糖糖片。
“是,也不完全是。”
巴斯克芝士蛋糕的味道融化在舌尖,绵密的口感和浓郁的芝士栗子香,令茜久保桃不由得睁大了眼睛。
“蛋糕里除了奶酪和糖炒栗子外,还有红茶和焦糖的味道......”
听到茜久保桃惊讶的话,四宫知
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