11教授,请慢用(2 / 2)
他咬了一口,包子皮松软好吃,叉烧肉馅也十分鲜美,他忍不住跟程?说:“好好吃,比我之前在包子店买的叉烧包好吃多了。”
程?笑道:“那是当然,这可是多年的老师傅手工制作的,是酒楼的招牌之一,也是来这里吃早茶必点的四大天王之一。”
林致好奇的问:“四大天王?这么厉害吗?都有什么呀?”
程?解释:“四大天王是广式点心中最具有代表性的四样点心,你之前品尝的虾饺就是其中之一,此外还有叉烧包,干蒸烧麦和蛋挞。”
程?说着给林致夹了一个烧麦:“就是这个干蒸烧麦。”
林致看向碟子上的干蒸烧麦,只见蛋黄色的外皮包裹着馅,最上面放着个粉红色的虾仁,粉粉黄黄的,十分漂亮。
林致咬了一口,薄薄的外皮里面都是肉馅,鲜香之中又带着爽润,一点儿都不腻。
林致细细的品尝:“有笋和香菇的味道。”
程?笑道:“对,笋和香菇剁碎之后加入肉馅里,给肉馅增加了不少鲜味。”
林致享受的眯起眼睛:“太好吃了,我从来都没有吃过这么好吃的茶点。”
不是他家穷得吃不起,而是没有机会品尝。
今天程?真的是带他大开了眼界。
铁观音茶来了,程?给他倒了一杯:“他们家的茶水也不错,用的是上等的好茶,冲出来的茶水金黄透亮,味道醇厚回甘,尝尝。”
林致放下筷子,双手端起茶杯,那茶汤果然如程?所言金黄澄净透亮,他轻轻一嗅,竟似是闻到一股兰花香味,他惊讶的看向程?:“我好像闻到了一股兰花香味。”
程?笑道:“对。铁观音介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶,独具‘观音韵’,冲泡后有天然的兰花香,清雅韵长。”
林致小心的品尝了一口,味道醇厚甘甜,回味无穷。
“好茶。”
林致感叹了一句。
他能理解为什么程?喜欢来这里喝早茶了,茶点鲜香美味,就连这茶水也是甘醇回韵,没人能够抵挡得了这样的美食侵袭呀。
一顿早茶,吃得林致是心满意足。
要说可惜,唯一的可惜就是时间太紧了,不能仔细的品味每一样茶点。
走的时候林致脸上忍不住露出遗憾的神色。
程?见状不由得低笑了声:“喜欢我们明早再来。”
他牵着林致的手往外走。
林致脸还是红,但没有之前那么害羞了。
他低声跟程?说:“多吃两次,说不定我也能自己做出来。”
程?怔愣了下,才笑道:“那你真是太厉害了。”
程?开车送林致回到咖啡馆
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