38第038章（1 / 2）

“是酒？”胤?喜欢小酌，紫禁城里各色贡酒品类几乎都尝过。

她酿的酒，成色并不比紫禁城里的差。

“这些是我为你调制的药酒，药材没浸几日，待过几个月风味更佳。”

“你先试试味道如何？若不喜哪种药材，我再去挑出来。”

简瑶含笑指着几杯药酒开始逐一介绍：“这是龟龄集酒，固本培元，口感柔和，我另外加了几味草药，你尝尝。”

胤?微哂：“此酒大补元阳，瑶儿可是觉得爷喂不饱你？”

“哎你，若不喝，我这就倒了去。”简瑶被他陶侃的满脸通红，作势要夺回他手中酒盏。

胤?眼含笑意，仰头将龟龄集酒一饮而尽，眼前一亮。

“甚好，比爷从前喝的龟龄集酒更甘醇，你加了何物？”

简瑶捂嘴偷笑：“秘密，今后你的胃口被我养刁钻，眼界就高了，只会念着我酿的酒，我要让你喝一辈子我为你酿的酒可好？”

“好，一辈子。”胤?将娇羞的女人搂紧入怀，让她坐在他怀里。

接下来简瑶又给夫君尝松陵太平春、八仙长寿酒、五加皮药酒、状元露、黄连露、青梅露、红毛露、参苓露、屠苏酒等具有养生和补益功效的药酒。

胤?愈发赞赏，她竟如此心灵手巧，他尤喜瑶儿酿造的屠苏酒，酒中巧思添加了桔梗、白术等多味中草药，想必炮制工序复杂，她对他着实倾情以待。

喝过药酒之后，胤?略有微醺意，凤眸微眯，看向桌案上其余十几杯用玻璃杯装的亮色怪酒。

“那些是何酒？”

简瑶从他怀里站起身，开始进入正题。

“我瞧着咱家酒窖里好些洋酒都落了灰，问过柴玉说你不爱喝洋酒，我就拿来调制成果酒，你尝尝看。”

简瑶做的调制酒是在乾隆四十二年，也就是公元1776年才被发明的鸡尾酒。

酒窖里的洋酒种类繁多，竟然有威士忌，葡萄酒、伏特加酒、白兰地酒、龙舌兰酒这些调制鸡尾酒的主材。

她甚至还发现一匣子的咖啡豆。

李时珍在《本草纲目》中，就已有咖啡入药的记载，只不过咖啡只是被当成药剂，做成提神汤饮用。

应真熬夜时，简瑶常常替他熬煮提神汤，他饮下提神汤后，也会用鼻烟壶提神醒脑。

前几日，她寻府医要来提神汤的配方，赫然发现了咖啡。

她想起他每回都皱着眉喝提神汤，就准备用后世煮咖啡的方法改良配方，她在咖啡里加了焦糖和鲜牛乳，做成她最喜欢的焦糖玛奇朵咖啡。

“这是提神汤？”胤?没料到她做的提神汤味道浓郁甜香，焦糖的甜与咖啡的苦竟完美平衡。

“为何尝不出半分咖啡豆的酸苦味？”

“我把咖啡豆烤熟了，只有烘烤之后，才能释放出咖啡香味。”

“我让人把烤过的咖啡豆研磨成粉，又把牛乳煮沸脱水，做成牛乳块，又熬好焦糖块，用纱布扎成咖啡汤包，足足做了一百包，你带去官署喝。”