7第7章(2 / 2)
薛克乐呵呵地拍了拍魏金的肩膀,“保证好吃。”
“行吧,反正是废星,我要求也不高,比营养剂好吃点就可以。”那人妥协。
门是虚掩着的,几人走进去,只见其中一张桌子已经擦得干干净净,摆着四人份的餐具,店内隐隐飘着丝兽肉的香气。
薛克吸了吸鼻子,直奔后厨门口,大嗓门地道,“老板,??做好了吗?”
“稍坐,马上就好。”祁欢听见动静,连忙倒了四杯水端出来。只见林简对面坐着两个青年,两人都是淡绿色头发,眉眼有七八分相似,估计是兄弟,只是一个偏胖,一个略瘦,看起来一个像L号,一个像S号。
“这么嫩?”看到祁欢稚气未脱的脸,微胖那位‘啧’了声,有些怀疑他的手艺。
“做菜火候老了可不好吃。”祁欢将水杯一一送到几人面前,半是戏谑半是认真的回话。
那人没想到话题还能歪到菜上,一时噎住。
祁欢转身回了厨房,没过多久便推出他的送餐小车,跟早上一样,一个盘子放着淡绿色的煎饼,配着四碟小料,另一个盘子放着热气腾腾的流心蛋和兽肉。
“来,我教你们。”薛克熟门熟路地拿起张绿色的煎饼,用兽肉沾了酱料,加了个流心蛋然后豪放地一卷,一口咬掉半个。
兽肉入口,薛克对着祁欢用力点头,“比早上更好吃。”
“专门去买了适合煎烤的肉。”祁欢取了水壶放在桌供他们自用。他挑的是类似梅花肉的几块兽肉,八分瘦两分肥,瘦肉间夹着白色的筋脂,纹理漂亮如花,烤制过后脂香更为浓郁,肉质也更为鲜嫩多汁。
不就是D级兽肉嘛?魏金边按照薛克的方法卷饼,边默默腹诽,嚼了两下之后不禁怔了怔,随即狼吞虎咽地吃了起来,熊克说的没错,真的很好吃。
“按你说的意思,难道还有更适合煮的肉?”林简慢条斯理地卷着自己那份??,若有所思地扫了眼墙上水煮肉的牌子。
祁欢唇角弯起漂亮的弧度,“不止是煮,爆、炒、烹、炸、煎、?、烤、烧、焖、炖、蒸、烩、炝、拌、卤、汆、熘、熏、卷、滑、贴,各有各的特色和合适的食材,待会儿你可以试试。”
“还有别的菜?”林简差点被他贯口似的一长串话砸晕了。
“必须有。”祁欢促狭的朝林简眨了下眼睛,推车快步走回厨房,东坡肉出锅前,还有油焖虾和青菜汤要做。
热锅冷油,虾头和虾壳先下锅,煸炒出的红色虾油带出鲜虾特有的香味,楼上的小猫闻到了,急得在楼梯口转圈圈。
祁欢可不知道楼上的小家伙‘心急如焚’,捞出虾头和虾壳,把特大号的鲜虾仁丢下锅,边关注着左边的汤锅边翻炒,青菜易黄,虾肉易老,想要保证口感,就得严控时间和火候。
油焖虾和青菜汤同时出锅,一起送到林简等人的桌前。
原来是油焖虾?魏金和魏玉两兄弟同步垮下肩膀,表情有些失望,这道菜基地好多餐馆都有,但味道跟其它星域的那些宝石级餐馆根本没法比。
绯色的虾仁弧度圆润,半剖的背脊微微翘起,卷曲如花瓣,仿佛一朵朵粉白色的芙蓉盛开在盘间,光色潋滟,娇嫩诱人。
林简手上还有大半个??,没急着动筷子,倒是薛克迅速夹起一只塞进嘴里,随即大口咀嚼,囫囵几下就咽了下去。
兄弟俩见他表情就知道好吃,也分别夹起一只,肉质紧实弹牙,酱汁咸中带甜清淡适口,完美
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